最新更新日:2024/09/20 | |
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9/21 & 9/22 今日の給食麦ご飯 牛乳 鶏の唐揚げ 野菜の磯か和え 讃岐うどん入り澄まし汁 今日は食べ物の旅「香川県」の献立です。 香川と言えば「うどん」です。 今日の給食では、うどんを使った汁物を紹介しています。 9/21<献立> 中華めん 牛乳 春巻き カクテキキムチ 野菜たっぷり塩ラーメンスープ 野菜がたっぷりの献立です。 大根をメインにした副菜も作ってみました。 9/20(水) 今日の給食麦ご飯 牛乳 鮭のちゃんちゃん焼き 餅入り野菜汁 「鮭のちゃんちゃん焼き」は、北海道を代表する郷土料理です。 料理名の由来は色々あると言われています。 素早くちゃっちゃっと出来る料理、待ちきれず食器をチャンチャン鳴らして 待った・・など様々な説があるようです。 9/19(火) 今日の給食レーズン入りロールパン 牛乳 ハンバーグ きのこソースがけ 粉ふきいも 丹那牛乳たっぷりシチュー 今日は「食育の日 ふるさと給食」の日です。 清水町5校共通献立です。 季節の食材と地元の食材を沢山使った献立です。 9/15(金) 今日の給食平うどん 牛乳 小イワシのフライ もやしのごま酢和え カレーうどん汁 今日は「カレーうどん」です。 出汁をしっかり取った後に、カレー味に仕上げます。 和食として考え、副菜も和のおかずを添えています。 9/14(木) 今日の給食食パン 黒豆きなこクリーム 牛乳 鶏肉のガーリックパン粉焼き ナポリタンソテー ジェリエンヌスープ 今日のスープは食材を全て千切りにして作る、 「ジェリエンヌスープ」(千切りスープ)です。 季節の野菜を使用して作るスープなので、度々登場します。 9/13(水) 今日の給食麦ご飯 牛乳 鯖の味噌煮 かみなりこんにゃく いも団子汁 給食の鯖の味噌煮は、煮汁にとろみをつけて仕上げます。 タレをご飯に乗せて食べても美味しく頂けます。 毎日、空になった食缶を見るのが楽しみです。 9/12(火) 今日の給食白米 牛乳 南瓜のそぼろあんかけ 豚汁 南瓜がとても美味しい時期です。 大きく三日月にカットした南瓜を味わう献立です。 鶏挽肉で作るあんかけは、南瓜との相性がとても良いです。 緑黄色野菜である南瓜は栄養価がとても高いので、 給食でもよく使用する食材です。 9/11(月) 今日の給食麦ご飯 牛乳 豚肉のビビンバ 野菜たっぷりクッパ風スープ 今月のセルフシリーズ第三弾!!「ビビンバ」給食です。 ゼンマイ、たけのこ、豚肉を甘辛く炒めるビビンバは ご飯によく合います。 クッパ風スープには、アルファー米が入っています。 9/8(金) 今日の給食ソフトめん 牛乳 ミートソース コールスローサラダ オレンジ白玉 今日のデザートは「オレンジ白玉」です。 オレンジ100%ジュースで作る、フルーツポンチです。 ビタミン補給をしっかりして、残暑を乗り切って欲しいです。 9/7(木) 今日の給食麦ご飯 牛乳 肉焼売 オイキムチ なす入り麻婆豆腐 今日の給食は「なす」を沢山入れた「麻婆なす」の登場です。 今年の夏も、給食では沢山のなすを使用しました。 旬の野菜を使用し、季節感のある給食を心がけています。 「なす」の食べ納めにはぴったりの献立でした。 9/6(水) 今日の給食メロンパン 牛乳 + ミルメーク(コーヒー味) ホキのサクサクフライ たらこスパゲティ オニオンスープ 今日はワゴンチェックで高得点を獲得した「2−A」さんの リクエスト給食です。 クラスで考えてくれた献立の主菜以外は実現できました。 栄養バランスやカロリーを考えるきっかけになると思うでの、 リクエスト給食活動は続けていく予定です。 9/5(火) 今日の給食カレー味ご飯 牛乳 ハリハリキーマカレー さつまいものシュガー焼き りんごヨーグルト 今日は大人気のキーマカレーです。 水を一滴も使わず、野菜の水分だけで作ります。 切り干し大根、舞茸、ピーマン、ひきわり大豆など、 歯ごたえがある食材が沢山入っています。 9/4(月) 今日の給食麦ご飯 牛乳 黒はんぺんのお茶フライ 牛肉の時雨煮 切り干し大根の味噌汁 「黒はんぺんのお茶フライ」は、鰯と鯖のすり身で作る黒はんぺんを、 せん茶の入った衣で揚げたものです。静岡県の給食の定番メニューです。 給食では、何もかけず、黒はんぺんのを味わうようにしています。 9/1(金) 今日の給食セルフホットドッグ ・背割り入りロールパン ・フランクフルト ケチャップがけ ・ゴマキャベツ 牛乳 マカロニのクリーム煮 今月のセルフシリーズ第二弾!! ホットドッグの日です。 8/31(木) 今日の給食麦ご飯 + 五目佃煮 牛乳 鰆のごま味噌がけ 野菜のさっぱりあえ にゅうめん 給食ではご飯に添えるおかずも色々登場します。 今日は「五目佃煮」の登場です。 甘口の佃煮は食欲増進効果があります。 8/30(水) 今日の給食三色ちらし寿司 ・酢飯 ・とりそぼろ ・たまごそぼろ ・野菜の具 生揚げの味噌汁 今日は「セルフ」シリーズの一つの「三色ちらし寿司」です。 三つの具をご飯に盛り付け、好みの食べ方を楽しむ給食です。 今月は「セルフ給食」がとても多いです。給食の時間が、 忙しい中学生の安らぎの時間、楽しい時間になることを願っています。 8/29(火) 今日の給食シュガートースト 牛乳 星形コロッケ ゴマドレサラダ ミネストローネ 夏休み明けの給食初日は・・・・・ 定番のカレーではなく、5月の給食で大人気だった 「シュガートースト」の登場です。 甘いパンには、酸味の効いたのミネストローネがよく合います。 しっかり食べて、残暑を乗り切って欲しいです。 7/24(月) 今日の給食夏に゛勝つ゛カレー ・麦ご飯 ・チキンカツ ・カレー 牛乳 ツナサラダ スーパーカップミニ 今日で7月の給食も終了です。 次回は8/29スタートです。 今日は暑い夏を乗り切ろう!!という思いを込めたネーミングの給食です。 デザートはワゴンチェック高得点の1Cさんからのリクエストのアイスでした。 7/21(金) 今日の給食平うどん 牛乳 揚げたこ焼き チンゲン菜のごま炒め うどんすき 今日は食べ物の旅「大阪府」です。 定番の「たこ焼き」と「うどんすき」という大阪に由来のあるお料理を 給食用にアレンジしたお料理です。すき焼きのような甘めの味付けです。 7/20(木) 今日の給食りんごチップ入り食パン 牛乳 メキシカンポークソテー 千切りポテトフライ 洋風春雨スープ 今日は徳倉の渡辺一男さんが育ててくれたじゃが芋40kgを 千切りにしてカリッと揚げました。 メキシカンポークソテーとの相性もとても良いです。 とても美味しい「じゃが芋」でした。 |
清水町立南中学校
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