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最新更新日：2024/06/07 |
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今日の給食（２月２８日）
ぎゅうにゅう とんこつラーメン わかさぎのちゅうかあんかけ チンゲンサイのピリからあえ エネルギー ６０５ｋｃａｌ チンゲン菜は、中国から伝わった野菜です。シャキシャキとしていて、ほのかに甘みがあります。煮崩れしにくいので、どんな料理にも合わせることができます。（南部学校給食センター発行「２月分献立表」より） 今日の給食（２月２５日）
ぎゅうにゅう あつやきたまご にくじゃが わかめのすのもの エネルギー ６２４ｋｃａｌ じゃがいもの品種は、煮崩れしにくいメークインと、加熱するとホクホクする男爵があります。料理によって使い分けると、よりおいしく仕上げることができます。（南部学校給食センター発行「２月分献立表」より） 今日の給食（２月２４日）
ぎゅうにゅう （セレクト）かれいのからあげ （セレクト）れんこんのはさみあげ ほうれんそうのごまあえ ごじる デコポン エネルギー （かれい選択）５９８ｋｃａｌ （れんこん選択）５９２ｋｃａｌ ※写真はかれいのからあげ選択です。 ごじるは、漢字で「呉汁」と書きます。大豆を水に浸し、すりつぶしたものを「呉」といい、「呉」をみそ汁にしたので、「呉汁」と呼ばれるようになりました。大豆は栄養価が高く、たんぱく質が多く含まれているので、畑の肉とも呼ばれています。（南部学校給食センター発行「２月分献立表」より） 今日の給食（２月２２日）
ぎゅうにゅう ハンバーグのデミグラスソース コールスローサラダ とうにゅうコーンチャウダー エネルギー ６６４ｋｃａｌ チャウダーとは、アメリカ合衆国の代表的なスープです。じゃがいもやベーコン、クリームなどを入れて煮込んだ具だくさんのスープのことをいいます。（南部学校給食センター発行「２月分献立表」より） 今日の給食（２月２１日）
ぎゅうにゅう カラフルみそとりくん じゅんぎくとツナのあえもの とうふのすましじる エネルギー ６０４ｋｃａｌ カラフルみそ鶏くんは、宮田中学校の応募献立です。みそが入るとどうしても色が暗くなりがちなので、カラフルな野菜を使って明るくしてくれました。（南部学校給食センター発行「２月分献立表」より） 今日の給食（２月１８日）
ぎゅうにゅう ぶたにくのこしづねぎだれやき こうなんやさいのゆかりあえ はっちょうみそしる エネルギー ５８８ｋｃａｌ 江南野菜のゆかり和えには、たくあんが入っています。たくあんは糠床（ぬかどこ）で漬けた漬物で、江戸時代に広く普及したと言われています。（南部学校給食センター発行「２月分献立表」より） 今日の給食（２月１７日）
ぎゅうにゅう にしんのさんしょうづけ ひきないり こづゆ エネルギー ５９０ｋｃａｌ 今日は、福島県の郷土料理です。にしんの山椒漬けは、にしんと山椒の葉を交互に重ね、醤油や酢で漬け込んだ保存食として、江戸時代から食べられています。（南部学校給食センター発行「２月分献立表」より） 今日の給食（２月１６日）
ぎゅうにゅう はるまき マーボーだいこん バンバンジーサラダ エネルギー ６９８ｋｃａｌ マーボー大根は、マーボー豆腐に大根をたくさん入れて作ります。大根は、部位によって味が違い、葉に近い部分は甘味が強く、下の方に行くほど辛くなります。（南部学校給食センター発行「２月分献立表」より） 今日の給食（２月１５日）
ぎゅうにゅう さけのゆうあんやき れんこんのきんぴら とりだんごじる きんかん エネルギー ６１２ｋｃａｌ 幽庵やきとは、酒・しょうゆ・みりんを同じ分量であわせ、そこに柚子などの柑橘類を加えたたれに魚などを漬けて焼いたものです。柑橘系の香りがよく、さわやかな風味を味わえるのが特徴です。（南部学校給食センター発行「２月分献立表」より） 今日の給食（２月１４日）
ぎゅうにゅう カレーライス ハートコロッケ ふくじんづけサラダ エネルギー ６９０ｋｃａｌ 玄米は、白米よりビタミン、無機質、食物繊維が豊富に含まれています。現在では、健康志向の高まりによって改めて注目されるようになってきました。（南部学校給食センター発行「２月分献立表」より） 今日の給食（２月１０日）
ぎゅうにゅう やさいつくねのごまだれやき キャベツのあえもの あおさじる ココアぎゅうにゅうのもと エネルギー ６０２ｋｃａｌ あおさは、今が旬の海藻です。濃い緑色で、磯の香りを強く感じることができます。主に佃煮の材料として使われていますが、お吸い物やみそ汁の具材、天ぷらとして使われることもあります。（南部学校給食センター発行「２月分献立表」より） 今日の給食（２月９日）
ぎゅうにゅう ほきのあげに ごもくまめに かきたまじる エネルギー ６０３ｋｃａｌ ほきは深海魚で、細長い形をしています。私たちが日ごろよく見かけるのり弁やハンバーガーに挟んである白身魚には、ほきがよく使われています。（南部学校給食センター発行「２月分献立表」より） 今日の給食（２月８日）
ぎゅうにゅう あつあげのそぼろあんかけ はりはりづけ おことじる エネルギー ６０６ｋｃａｌ ２月８日の事始めには、お事汁が食べられてきました。別名で六質汁（むしつじる）と呼ばれ、里芋、大根、にんじん、こぼう、こんにゃく、あずきなどを入れて作ります。（南部学校給食センター発行「２月分献立表」より） 今日の給食（２月７日）
ぎゅうにゅう かやくうどん ちくわのおこのみあげ なばなのおひたし エネルギー ５９１ｋｃａｌ かやくうどんの「かやく」は、漢字で「加薬」と書きます。食材の栄養素を「薬」とみなし、いろいろな食材を加えて作ったことから、名付けられたそうです。（南部学校給食センター発行「２月分献立表」より） 今日の給食（２月４日）
ぎゅうにゅう ぶたにくのちりずやき ひじきのにつけ ゆばのすましじる エネルギー ６１０ｋｃａｌ 湯葉は、豆乳を加熱したときの表面にできる薄い膜のことで、お吸い物の具として使われたり、刺身と同様にそのまま醤油などをつけて食べたりします。（南部学校給食センター発行「２月分献立表」より） 今日の給食（２月３日）
ぎゅうにゅう いわしのかばあげ おとしこし こまつなのしのだあえ せつぶんまめ エネルギー ６５７ｋｃａｌ 今日は、節分です。節分は、季節の分かれ目を意味し、「立春」の前日を指します。おとしこしは、尾張地方の郷土料理で、節分の日に健康や幸せを願って食べられています。（南部学校給食センター発行「２月分献立表」より） 今日の給食（２月２日）
ぎゅうにゅう とりにくのみぞれに やさいのしおこんぶあえ しろみそしる エネルギー ５９７ｋｃａｌ 白みそは、赤みそよりも熟成期間が短いので、色が白く出来上がります。また、熟成期間が短いことで、赤みそに比べて塩分濃度が低く、甘みがあります。（南部学校給食センター発行「２月分献立表」より） 今日の給食（２月１日）
ぎゅうにゅう さわらのコチュジャンだれ もやしのナムル トックク エネルギー ６００ｋｃａｌ さわらの見た目は、白身魚のように見えますが、成分としては赤身の魚です。旬は春ですが、今の時期のものは、脂がのっていておいしいといわれています。（南部学校給食センター発行「２月分献立表」より） |
江南市立布袋北小学校
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生徒指導部だより −ゲームとの付き合い方について−