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最新更新日：2024/05/24 |
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今日の給食（２月２４日）
ぎゅうにゅう はたはたのたつたあげ いもに おみづけ エネルギー ５７４ｋｃａｌ 今日は山形県の郷土料理です。海に面した西側の地域では、魚介を使った郷土料理が多いです。庄内平野では、米作りが盛んで、日本有数の米どころです。（南部学校給食センター発行「２月分献立表」より） 今日の給食（２月２２日）
ぎゅうにゅう ぶたにくのしょうがやき れんこんのきんぴら ゆばのおすまし エネルギー ６３６ｋｃａｌ れんこんは、見た目が根っこのように見えるため、漢字で蓮（はす）の根と書きます。しかし、実際は蓮の地下茎が肥大した部分のため、根ではなく茎の部分です。（南部学校給食センター発行「２月分献立表」より） 今日の給食（２月２１日）
ぎゅうにゅう かれいフライ なのはなととりささみのごまマヨサラダ ぶたじる デコポン エネルギー ６７８ｋｃａｌ 今日の菜の花と鶏ささみのごまマヨサラダは、宮田中学校の応募献立です。今の時期が旬の菜花を使用した献立です。独特の苦みをもつ菜の花を、マヨネーズと和えることで苦みをまろやかにし、食べやすくしてくれました。（南部学校給食センター発行「２月分献立表」より） 今日の給食（２月２０日）
ぎゅうにゅう ポークカレー チキンウインナー グリーンサラダ エネルギー ６７３ｋｃａｌ グリーンサラダに使われているブロッコリーとキャベツは、同じアブラナ科の仲間です。他にも、カリフラワーや大根などがあり、多くが黄色の花を咲かせます。（南部学校給食センター発行「２月分献立表」より） 今日の給食（２月１７日）
ぎゅうにゅう チキンみそカツ ブロッコリーのおかかじょうゆ こうなんやさいのすましじる エネルギー ６０９ｋｃａｌ 毎月１９日は食育の日です。愛知県が、収穫量全国３位のブロッコリーを使った和え物と、江南市で生産された野菜を使ったすまし汁です。（南部学校給食センター発行「２月分献立表」より） 今日の給食（２月１６日）
ぎゅうにゅう とうにゅうタンタンうどん きつねもち ひろしまなのあえもの エネルギー ６０３ｋｃａｌ 広島菜は、多くが漬物に加工されます。長野県の野沢菜漬け、福岡県の高菜漬けとともに日本三大漬けの一つで、今日は、和え物に広島菜漬けと乾燥広島菜を使いました。（南部学校給食センター発行「２月分献立表」より） 今日の給食（２月１５日）
ぎゅうにゅう わかさぎのなんばんづけ ちゃんこなべ ゆかりあえ エネルギー ５９７ｋｃａｌ わかさぎは、体長１５ｃｍほどの小さな魚です。海や河川、湖沼（こしょう）などで生息しています。氷の張った湖面に穴をあけ、糸を垂らして釣るわかさぎ釣りは、冬の風物詩です。（南部学校給食センター発行「２月分献立表」より） 今日の給食（２月１４日）
ぎゅうにゅう ハートがたハンバーグのトマトソース クリームチャウダー やさいソテー ガトーショコラ エネルギー ８０２ｋｃａｌ チャウダーやハンバーガーは、アメリカ合衆国を代表する料理です。チャウダーとは、じゃがいもなどの野菜が入ったクリームスープのことです。二枚貝が入ると、クラムチャウダーと呼ばれます。（南部学校給食センター発行「２月分献立表」より） 今日の給食（２月１３日）
ぎゅうにゅう さばのぎんがみやき にくじゃが わかめのすのもの エネルギー ６６９ｋｃａｌ さばは、一般的な真さばの他に、ごまのような模様のごまさば、ノルウェーから輸入される大西洋さばがあります。銀紙焼きには、真さばやごまさばが使われています。（南部学校給食センター発行「２月分献立表」より） 今日の給食（２月１０日）
ぎゅうにゅう とうふとやさいのやきはんぺん おやこに はくさいのしおこんぶあえ コーヒーぎゅうにゅうのもと エネルギー ６３６ｋｃａｌ 昆布は、海藻の一つで、日本では北海道を中心に採れます。和食ではだしをとるために使われることが多いですが、しょうゆや砂糖などの調味料で煮て塩などをまぶした塩ふき昆布などにも加工されます。（南部学校給食センター発行「２月分献立表」より） 今日の給食（２月９日）
ぎゅうにゅう ほきのコチュジャンだれ もやしのナムル トックク エネルギー ５８８ｋｃａｌ トッククは、お米から作られたトックというもちの入ったスープです。日本のもちと比べて、煮崩れしにくく、歯ごたえがしっかりしているのが特徴です。（南部学校給食センター発行「２月分献立表」より） 今日の給食（２月８日）
ぎゅうにゅう あつあげのそぼろあんかけ きりぼしだいこんのあまずづけ おことじる きんかん エネルギー ６２６ｋｃａｌ 今日は事始めです。旧暦の２月８日は、３月中旬の暖かくなり、農作業が始まる頃です。人々の日常が始まる日として、定められました。無病息災を願い、小豆の入った汁物を食べます。（南部学校給食センター発行「２月分献立表」より） 今日の給食（２月７日）
ぎゅうにゅう とりにくのからあげ こまつなのあえもの とうふのみそしる エネルギー ６２４ｋｃａｌ 小松菜は、東京都の小松川、現在の江戸川区あたりで栽培されていたことから名付けられました。現在でも、小松菜の生産量全国４位に東京が入っています。（南部学校給食センター発行「２月分献立表」より） 校長先生との会食・懇談会
例年よりも少人数グループということもあり、２月中に８回予定されています。 今日の給食（２月６日）
ぎゅうにゅう ボロネーゼ にしんのオリーブオイルに カラフルサラダ エネルギー ７１２ｋｃａｌ にしんは、冷たい海域に棲む魚です。日本では、春に卵を産むため、北海道沿岸に現れます。そのため、春告魚（はるつげうお）とも呼ばれています。今日はレモンとバジルの効いたオリーブオイル煮です（南部学校給食センター発行「２月分献立表」より） 今日の給食（２月３日）
ぎゅうにゅう いわしのかばやき ほうれんそうのおひたし けんちんじる せつぶんまめ エネルギー ６０８ｋｃａｌ 今日は節分です。節分は立春の前日のことで、一年の無事を祈り、災いを追い払う日です。豆まきは、災いである鬼の目（魔目）に豆を投げて、その痛さから魔が滅するといわれています。（南部学校給食センター発行「２月分献立表」より） 今日の給食（２月２日）
ぎゅうにゅう わふうつくね みずなのツナあえ のっぺいじる エネルギー ５９８ｋｃａｌ 水菜は京都生まれの野菜で、鍋や漬物で食べられてきました。青臭さが少ないので、最近では、シャキシャキとした食感を生かしてサラダに入れることも多いです。（南部学校給食センター発行「２月分献立表」より） 今日の給食（２月１日）
ぎゅうにゅう チンジャオロース チンゲンサイのピリからあえ ちゅうかコーンスープ エネルギー ５７１ｋｃａｌ チンジャオロースのチンジャオはピーマンを、ロースは細切りの肉を意味します。細切りにした肉に下味をつけ、ピーマンやたけのこなどとともに炒めて作ります。（南部学校給食センター発行「２月分献立表」より） 今日の給食（１月３１日）
ぎゅうにゅう もろのたつたあげ しもつかれ かんぴょうのたまごとじ いちご エネルギー ６１７ｋｃａｌ 今日は栃木県の郷土料理です。栃木県の下野（しもつけ）で作られたことから名が付いたしもつかれは、「七軒の家のしもつかれを食べると病気にならない」といわれ、近所で分け合って食べる料理だそうです。（南部学校給食センター発行「１月分献立表」より） 今日の給食（１月３０日）
ぎゅうにゅう しそいりはんぺん にみそ チンゲンサイとにんじんのごまあえ エネルギー ６１０ｋｃａｌ 煮みそは食材を八丁みそで煮込んだ料理です。家庭によって使う食材が違い、煮物のようにしたり、汁物のようにしたりと作り方は様々です。給食では煮物を作って出します。（南部学校給食センター発行「１月分献立表」より） |
江南市立布袋北小学校
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