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最新更新日：2024/09/20 |
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今日の給食（５月２４日）
ぎゅうにゅう すぶた ちゅうかあえ はるさめスープ エネルギー ５８２ｋｃａｌ 酢豚は中国から伝わった料理で、日本の家庭で食べられているのは広東料理の古老肉(クゥラオロー)がもとになっています。揚げた豚肉と野菜を甘酢あんで絡めて作ります。（南部学校給食センター発行「５月分献立表」より） 今日の給食（５月２３日）
ぎゅうにゅう ハンバーグのデミグラスソースかけ コーンサラダ グリーンポタージュ エネルギー ６８４ｋｃａｌ 愛知のツイストパンは愛知県産の小麦粉ゆめあかりを１００％使用しています。このゆめあかりは愛知県で10年以上の歳月をかけて開発された小麦粉で、焼き上がったパンはもっちりとしていて甘みが感じられます。（南部学校給食センター発行「５月分献立表」より） 今日の給食（５月２２日）
ぎゅうにゅう ズッキーニいりのしょうがじょうゆいため ほうれんそうのおひたし つみれじる メロン エネルギー ５５２ｋｃａｌ ズッキーニ入りしょうがじょうゆいためは、古知野中学校の応募献立です。ズッキーニ、赤ピーマン、なすなどの野菜が入った炒め物です。野菜の色を意識して、彩りよく仕上がるように考えてくれました。（南部学校給食センター発行「５月分献立表」より） 今日の給食（５月２１日）
ぎゅうにゅう たいのフライ おでんぶ ふしめんいりみそしる エネルギー ６１２ｋｃａｌ 今日は徳島県の郷土料理です。徳島県は温暖な気候、山や海など自然の恵みを生かし、地域ごとに特色のある料理が、昔から受け継がれています。（南部学校給食センター発行「５月分献立表」より） 今日の給食（５月２０日）
ぎゅうにゅう ねぎいりあつやきたまご しんじゃがいものそぼろに わかめときゅうりのすのもの エネルギー ６１２ｋｃａｌ そぼろとは、魚や肉などに味を付け、汁気がなくなるまで炒めて、パラパラに仕上げたものです。 そぼろはもともと粗おぼろからきており、おぼろの方がより細かいのです。（南部学校給食センター発行「５月分献立表」より） 今日の給食（５月１７日）
ぎゅうにゅう あおじそいりあじフライ はっちょうみそに あいちのみかくじる エネルギー ６１１ｋｃａｌ 今日は食育の日の献立です。愛知県産の青じそや豚肉、江南市産のキャベツや大根を取り入れました。煮物は岡崎市の特産品である八丁みそで味付けました。（南部学校給食センター発行「５月分献立表」より） 今日の給食（５月１６日）
ぎゅうにゅう しょうゆラーメン とうふいりしゅうまい チンゲンサイときくらげのサラダ エネルギー ５８１ｋｃａｌ きくらげはきのこの一種で、くらげのようにコリコリとした食感があります。きくらげには食物繊維が多く含まれるので、お腹の調子を整えてくれる働きがあります。（南部学校給食センター発行「５月分献立表」より） 今日の給食（５月１５日）
ぎゅうにゅう いわしのにつけ はるやさいのたまごとじ かおりたくあんあえ ヨーグルト エネルギー ６９９ｋｃａｌ ５月15日はヨーグルトの日です。ヨーグルトを世界に広めたロシアの微生物学者イリヤ・メチニコフ博士の誕生日にちなんで制定されました。ヨーグルトは乳酸菌が豊富で、腸内環境を整えてくれます。（南部学校給食センター発行「５月分献立表」より） 今日の給食（５月１４日）
ぎゅうにゅう とりにくとしろいんげんまめのカレー ウィンナー じゃがいもチップス エネルギー ７０８ｋｃａｌ いんげん豆は豆全体が白いものや皮が着色したものなど、多くの品種があります。カレーに入れたのは白いんげん豆です。白いんげん豆は白あんの材料にもなります。（南部学校給食センター発行「５月分献立表」より） 今日の給食（５月１３日）
ぎゅうにゅう コロコロあつあげのにくみそあんかけ たけのこのとさに のっぺいじる エネルギー ５８９ｋｃａｌ 土佐煮とはかつお節としょうゆで煮込んだ料理のことです。かつおの産地で有名な高知県は、昔は土佐と呼ばれていたので、かつお節を使った料理に土佐が使われます。（南部学校給食センター発行「５月分献立表」より） 今日の給食（５月１０日）
ぎゅうにゅう きびなごフライのごまソース ひじきのにつけ さんさいのすましじる エネルギー ５５７ｋｃａｌ きびなごは頭から尾にかけての体の側面に、銀青色の帯がある体長１０センチほどの小さな魚です。主な産地である南九州では帯のことを「きび」といい、「なご」は小さな魚という意味であることから、この名が付きました。（南部学校給食センター発行「５月分献立表」より） 今日の給食（５月８日）
ぎゅうにゅう めばるのてりやき かんとうだき こまつなのうめおかかあえ エネルギー ５６５ｋｃａｌ 関東でおでんと呼ばれる練り物が入った煮物のことを、関西では関東煮（かんとうだき）といいます。関東の濃いめの味付けと違い、関西では薄口しょうゆを使います。（南部学校給食センター発行「５月分献立表」より） 今日の給食（５月７日）
ぎゅうにゅう ふじかちゃんコロッケ むらさきキャベツのふじいろサラダ しんたまねぎのみそしる さんきら エネルギー ６６５ｋｃａｌ ５月７日は、語呂合わせで５（こう）７（なん）Dayです。藤花ちゃんコロッケには江南市でとれた小松菜を、サラダには市の花である藤の花をイメージして紫色のキャベツや玉ねぎを取り入れました。デザートには江南市の銘菓「三喜羅（さんきら）」を出します。（南部学校給食センター発行「５月分献立表」より） 今日の給食（５月２日）
ぎゅうにゅう かつおのたつたあげ しんキャベツのあまずあえ わかたけじる かしわもち エネルギー ６１４ｋｃａｌ ５月５日のこどもの日にちなんだ献立です。たけのこは真っすぐに伸びる特性と成長の早さから、すくすく成長する縁起物として食べられます。若竹汁には今年採れたたけのこを使い、子どもたちの成長を願います。（南部学校給食センター発行「５月分献立表」より） 今日の給食（５月１日）
ぎゅうにゅう あげどりのレモンソース しらすあえ あわせみそしる おちゃいりふりかけ エネルギー ６２１ｋｃａｌ 八十八夜とは、立春から88日目にあたる日で、今年は５月２日になります。昔から八十八夜に摘んだ新茶を飲むと、一年を健康に過ごせるといわています。給食ではお茶の葉が入ったふりかけを出します。（南部学校給食センター発行「５月分献立表」より） 今日の給食（４月３０日）
ぎゅうにゅう わかめうどん みつばいりかきあげ ほうれんそうのしらあえ エネルギー ６５９ｋｃａｌ 学校給食のめんは、白玉うどん、きしめん、中華めん、ソフトめんの４種類あります。どれも愛知県産のきぬあかりやゆめあかりという小麦を使用しています。（南部学校給食センター発行「４月分献立表」より） 今日の給食（４月２６日）
ぎゅうにゅう あじのたつたあげ うらかみそぼろ ちゃんぽんじる エネルギー ６１４ｋｃａｌ 今日は長崎県の郷土料理です。鎖国をしていた江戸時代、外国との唯一の交流口だった長崎県では、西洋や中国の文化の影響を受け独自の食文化が築かれました。（南部学校給食センター発行「４月分献立表」より） 今日の給食（４月２５日）
ぎゅうにゅう ねぎまんじゅう きりぼしだいこんいりマーボーどうふ ちゅうかサラダ エネルギー ６２４ｋｃａｌ 切干大根入り麻婆豆腐は古知野中学校の応募献立です。保存が利き、栄養価も高い切干大根をおいしく食べられるように麻婆豆腐に入れてくれました。（南部学校給食センター発行「４月分献立表」より） 今日の給食（４月２４日）
ぎゅうにゅう ハヤシシチュー オムレツ ごぼうサラダ エネルギー ６３２ｋｃａｌ ハヤシシチューの名前の由来は、ハヤシさんが作り始めた説や英語で細切れを意味する「ハッシュ」からハヤシになった説など諸説あります。（南部学校給食センター発行「４月分献立表」より） 今日の給食（４月２３日）
ぎゅうにゅう とうふでんがく きゅうりとささみのしおこんぶあえ さわにわん エネルギー ５６９ｋｃａｌ 沢煮わんの沢にはたくさんという意味があり、千切りにしたたくさんの野菜や豚肉を入れます。また、千切りの具が沢の流れに見えることも名前の由来とされています。（南部学校給食センター発行「４月分献立表」より） |
江南市立布袋北小学校
〒483-8181 愛知県江南市今市場町秋津220 TEL：0587-56-3143 FAX：0587-56-3708 |
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