＜献立＞
ご飯
牛乳
黒はんぺんのお茶フライ
生揚げ五目煮
大根のみそ汁

給食では生揚げをよく使用します。
今日は副菜の煮物として取り入れました。

＜献立＞
ご飯
牛乳
麻婆豆腐
きびなごフライ
キャベツの中華サラダ

今日から食器カゴが新しくなりました。
金属のカゴより軽くなり、安全性も高くなりました。
食器同様、大切に使用していくよう、クラスごと声かけをしました。
給食の麻婆豆腐には、数十ｋｇの豚挽肉や干し椎茸、玉葱、香味野菜を入れて作るので深みのある味になります。
給食の麻婆豆腐には、夏には茄子やニラを入れた麻婆茄子、
冬には大根を入れた麻婆大根が登場します。
懐かし給食の味として心に残ってくれることを願っています

＜献立＞
ご飯
野沢菜のごま炒め
牛乳
さばの塩こうじ焼き
もやしのごま酢和え
玉葱のみそ汁

＜献立＞
セルフメンチカツバーガー
・丸型パン
・メンチカツ　ソース
・ごまキャベツ
牛乳
マカロニのクリーム煮
ハーフカット黄桃

＜献立＞
ご飯
牛乳
ビーフカレー
コールスローサラダ
りんご

りんごが美味しい季節になりました。
今日は青森産の「つがる」という品種のりんごでした。
給食では色々の品種のりんごを紹介していきます。
また「皮ごと食べる」ことを習慣付けていきたいと思っています。
献立コーナーはハロウィンの飾り付けをしました。

＜献立＞
ご飯
牛乳
さんまの蒲焼き
野菜の磯香和え
生揚げのみそ汁

旬の秋刀魚を蒲焼きにしました。
甘いタレをからめて作る「蒲焼き」はご飯にとてもよく合うおかずです。
今日は９月最後の給食でした。
９月は十五夜献立、ふるさと給食、４０周年お祝い献立、
清流祭応援献立などの献立を実施しました。
１０月も色々な献立を企画しています。お楽しみに

＜献立＞
シュガートースト
牛乳
かぼちゃの挽肉フライ
グリーンサラダ　ごまドレッシングがけ
カレースープ

給食前にカレーのにおいがしたので、今日の給食はカレーライスと
思っていた生徒が多くいたようです。
「カレーじゃない」と分かると残念がる生徒達でしたが、
シュガートーストとわかると、また笑顔になる姿がとても微笑ましかったです。

＜献立＞
こぎつねご飯
牛乳
さばのみりん焼き
きゅうりとわかめの酢の物
切り干し大根のみそ汁

「こぎつねご飯」は鶏挽肉と油揚げ、人参を甘く煮て、
ご飯に混ぜて作ります。
おかずとのバランスを考えて、薄味でしたがしっかり食べてくれました。
今日の主菜は魚、副菜は酢の物です。
「酢」には疲労回復効果があるので、日々の食事に取り入れて欲しいです。

＜献立＞
ご飯
牛乳
鶏肉の唐揚げ
高野豆腐のコロコロ煮
玉葱のみそ汁

大人気の唐揚げ給食です。
「１０個は食べれる」「もっともっと食べたい」という嬉しい
意見を聞くことができます。
その反面、高野豆腐が苦手という生徒も多いのが現実です。
好きなものばかりではなく、苦手な食材も食べる努力を
して欲しいと思っています。

中学最後の清流祭となる３年生を代表して、
給食委員がゼリーを持ち、明日の目標を宣言してくれました。
３Ａ「２位を目指して頑張る！」
３Ｂ「すべての競技で勝つ！」
３Ｃ「１位になる！」
全校生徒、職員一同、準備は整いました。

＜献立＞　〜　清流祭応援献立　〜
平うどん
牛乳
あんかけ肉うどん汁
餅いなり
もやしのごま酢和え
清流祭応援デザート

いよいろ明日は清流祭です。
前日の給食では、３色のはちまきの色を使用したデザートを作りました。
献立は消化のいい食事を心がけました。

＜献立＞　〜　食育の日　ふるさと給食　〜
麦ご飯
牛乳
虹鱒の和風あんかけ
野菜のごまみそ汁
冷凍みかん

今日は食育の日　ふるさと給食の日です
静岡県の食材を多く使用した献立を考え、
伝えていくという食育活動です。
富士宮で育てられた「虹鱒」と、県内産の「冷凍みかん」を
紹介しました。
自然豊かな静岡県に感謝する心を育んでいって欲しいです。

＜献立＞
背割り入りロールパン
牛乳
カリーブルスト
ごまキャベツ　
ポテトフライ
野菜たっぷりスープ

今日はドイツ料理の「カリーブルスト」です。
カレー風味のソースをフランクフルトにかけパンにはさみ、
カレー味のポテトフライと一緒に食べるお料理です。
今日もしっかり食べ、午後も元気な南中生です。

＜献立＞
ご飯
牛乳
豚キムチ
讃岐うどん汁
梨

今週の土曜日はいよいよ清流祭本番です。
体調管理に気を付けるよ、声かけをしています。
暑い日でも帰宅後の手洗いうがいは、感染予防になります。

＜献立＞　〜　十五夜献立　〜
ご飯
牛乳
揚げ出し豆腐　そぼろがけ
かみなりこんにゃく
かぼちゃの味噌汁
お月見団子

今日は中秋の名月です。
曇りの１日でしたが、夜には月が見えることを祈るばかりです。

＜献立＞
ご飯
牛乳
タラの中華あんかけ
スーミータン
ごまきな粉豆

清流祭全体練習後の給食は、時間との戦いでした。
食欲があまりない生徒もいましたが水分や、塩分補給のためにも
頑張って食べるように声かけをしました。
「ごまきな粉豆」は南中給食で初登場です。
豆を好きになってもらえるよう、色々な味付けを検討しています。

＜献立＞
食パン
イチゴジャム
牛乳
ポテトのチーズ焼き
ミネストローネ

ポテトのチーズ焼きはとてもパンに合うおかずです。
「家でも作ってみたい」という生徒も多くいました。
その他にも作り方を知りたいと聞かれる献立がたくさんあるので、
「家でも作れる南中の給食献立」として掲示物やお便りなどで、
発信していこうと思います。

＜献立＞
ご飯
牛乳
チンジャオロース
玉葱とわかめのみそ汁
アーモンドフィッシュ

台風の影響を受けることもなく、無事に給食を実施することができました。
いつもより、ピーマンを多く入れたチンジャオロースでしたが、
残さずしっかり食べてくれました。

＜献立＞
中華めん
牛乳
味噌バターラーメンスープ
きびなごフライ
葉大根のごま炒め

今日の給食はラーメンです。
１０種類の具を使用して作るラーメンスープは、具材の旨みが
混ざり、とても美味しくなります。

＜献立＞
ご飯
牛乳
ツナそぼろ
卵そぼろ
豚汁
梨

今日はセルフ「そぼろ丼」です。
給食にはいろいろな種類のそぼろがあり、その中でも
今日の「ツナそろぼ」が一番人気があります。
ひきわり大豆や人参を入れて作ります。