５月１９日の１時限目に、１年生を迎える会を行いました。１年生は、皆自分の名前の紹介の時に、大きな声で話すことができました。運営委員会の寸劇や、クイズ、猛獣狩りのゲームなど、楽しい雰囲気の中で、１年生を温かく迎えることができました。

５月２４日（火）
バターロールパン　
牛乳　
鶏肉とコーンのバター煮　
ポテトとベーコンの炒め物
ハネジューメロン

　一般的に、木になるものはくだもの、そうでないものは野菜に分類されます。すいかやメロンは厳密には野菜ですが、デザートとして食べることが多いので、くだものとして認識されています。農林水産省ではくだものでも野菜でもなく、「果実的野菜」というジャンルに分類しています。
　子ども達は「今日のメロン、甘くておいしい！　給食にメロンが出るのはうれしい」と言っていました。

三色どんぶり（ご飯）　
牛乳　
大根のみそ汁　
ちくわの磯辺揚げ
　
　　竹輪は、魚のすり身を竹の棒に巻き付けて焼いたものです。今は竹の棒に代えて、鉄の棒が使われています。切り口が竹の輪に似ていることから、「竹輪」と言われたり、竹に巻き付けて焼くから、「竹輪」と言われていました。魚のすり身で作るので、みんなの血や肉になる食べ物です。竹輪に青のりをつけて揚げているので、風味もよく少し噛みごたえもあり、子ども達は「よく噛むととってもおいしい」といって食べていました。　

カレーライス(麦ごはん)　
牛乳　
枝豆サラダ　
れんこんチップス　
福神漬

　　今日は、子ども達の大好きなカレーライスとれんこんチップスです。それに福神漬けを添えてあります。子どもたちは、「もっとたくさん食べたいな」と言ってカレー皿に盛り付けられたカレーをほおばっていました。

　５年生は図工で「アニメーションをつくろう」に取り組んでいます。今日は，回してアニメーションの動きを見ることができる「ゾートロープ」を作りました。どんなアニメーションになるか，楽しみです。

　１６日の朝，全校で除草活動をしました。業前の１０分という短い時間でしたが，北っ子は皆一生懸命に取り組みました。草の入った，たくさんのビニール袋が集まりました。ご苦労様でした。

スライスパン　
牛乳　
卵スープ　
揚げ鶏のレモンソース　
ごぼうサラダ　
りんごジャム

　卵は価格が安く、いろいろな料理に使われています。卵には成長期の子どもたちにとって必要なたんぱく質をはじめ必要な栄養素が豊富に含まれています。今日のスープは、子どもの好きなコーンが入り、コンソメ味で仕上げてあります。子ども達は「おいしい」といっておかわりをして食べていました。

ご飯
牛乳
八宝菜
さばのピリット揚げ
きゅうりの梅和え

　さばには「まさば」と「ごまさば」の２種類があります。「まさば」は背中に青緑色の縞模様があり、おなかは銀白色になっていて、海鳥や他の大きな魚から身を守るための役目をしています。
　今日のさばは「まさば」で、カラリと揚げたさばに、「豆板醤」を入れてピリッとさせた甘辛いたれをかけました。

スティックハンバーガー
牛乳
春野菜のクリームシチュー
オレンジゼリー

　アスパラガスは、寒い冬に蓄えたエネルギーを一気に成長に変えたような伸びの早さや、ロケットのような形が春の命を感じさせる野菜です。太陽を浴びて育ったグリーンアスパラガスは、ビタミンやカルシウム、鉄、たんぱく質などの栄養素がいっぱい含まれています。今日はシチューに入れました。

　１２日（木）に学校探検をしました。
グループごとに，学校の中をいろいろ見学しました。わくわくどきどきの一日でした。　

ご飯　
豚汁　
ひじきごはんの具　
厚焼き卵　
型抜きチーズ

　　日本は四方を海に囲まれた島国で、昔から海藻が食べられてきました。海藻に含まれるミネラルやビタミン・食物繊維などがたくさん含まれています。
　　今日はひじき・豚挽肉・油揚げ・にんじん・枝豆を甘辛く煮付けたものを、ご飯にかけてたべます。いろどりもよく苦手な子が多いひじきですが、みんな食が進んでいたようです。
５月１７日（火）　

中華そば　
牛乳　
鶏肉のから揚げ　
大根サラダ

　　中華そばの麺の黄色い色は、小麦粉をこねる時にアルカリ性の「かんすい」を加えます。すると小麦粉に含まれているフラボノイド系色素が発色して黄色になるのです。子ども達はラーメンが大好きです。焼き豚、しなちく、コーンやたくさんの野菜が入り、具だくさんの汁に麺をつけて食べていました。

　９日（月）に自慢の場所探検へと出かけました。
　東・西・南・北の４コースに分かれ、各コースとも自分たちで回る場所や道順を決めました。天気にも恵まれ、各場所の自慢を存分に体験したようです。
　これからは、各コースの自慢の場所を紹介し合います。どんな自慢があるのか、とても楽しみです。

たけのこご飯　
牛乳　
アーモンド白身魚フライ　
茶わん蒸し　
キャベツの青じそ和え

　アーモンドはバラ科のモモの仲間です。モモと違うのは、食べる部分が実ではなく種子を食べるところです。アーモンドは８月末から収穫が始まります。あぶったり、油で炒ったり、フライにしたりします。今日は白身の魚フライにスライスしたアーモンドをまぶして揚げました。カラリと揚がったアーモンドの香ばしさで、魚の苦手な子どももおいしく食べることができると思います。

ご飯
牛乳
麻婆豆腐
パオズ
きゅうりの中華和え

　豆腐は、大豆を一晩水につけてすりつぶし、煮たものをこして、これに「にがり」を入れて固めたものです。もとは大豆なので栄養があり消化がよい食べ物です。給食の麻婆豆腐は野菜もたくさん入り栄養満点のおかずです。子ども達は、ご飯の上に麻婆豆腐をかけて「おいしい」「おいしい」といって食べていました。

麦ご飯　
牛乳　
たけのこのうま煮　
ごぼう入りつくね　
野菜のアーモンド和え

　　今では季節を問わずいろいろな野菜が手に入りますが、たけのこは春にしかとれない数少ない野菜一つです。今日は掘りたてのたけのこをうま煮に入れました。
　　たけのこは地下茎から伸びる竹の芽。成長が早く、すくすく伸びることから縁起のよい食べ物とされています。子ども達はたけのこの歯ごたえを味わって食べていました。

　１年生を対象に、「おはなしメリーゴーランドさん」による絵本の読み聞かせを行っていただき、子ども達のきらきら輝く瞳を見ることができました。
今年度も、メリーゴーランドさんには、月・金曜日の２時間目の放課に、探求のへやにて読み聞かせを行っていただく予定です。

　図書の貸し出しが始まり（２年生〜６年生）、図書館は連日、本の好きな北っ子たちでにぎわっています。新しい図書委員も、張り切って仕事をしています。

　５月６日の登校時に町のあいさつ運動がありました。民生児童委員さんや、役場の方、ＰＴＡ生活委員さんが、西門など通学路の５ヵ所に分かれてあいさつをしてくださいました。北っ子も元気にあいさつをしていました。

ご飯　
牛乳　
ワンタンスープ　
肉団子の甘酢あんかけ　
中華もやし　
アーモンド小魚

　　ワンタンは中国料理の点心の一つで、小麦粉を練り皮を作ります。その皮で肉とみじん切りにした野菜を包んで作ります。給食では栄養のバランスやボリュームを考えて、具の入っていないワンタンの皮だけを使っています。