黒米ご飯　
牛乳　
若竹汁　
生揚げのみそかけ　
土佐和え

　たけのこは、「孟宗竹」などの地下茎からでた若い芽を食用にします。掘りたてがは柔らかくえぐみが少ないのですが、時間がたつとえぐみが増してきます。今日のたけのこは、香川県や徳島県でとれたたけのこをあく抜きしたものを使用しました。たけのこは今が旬です。

五目ご飯
牛乳
茶碗蒸し
枝豆コロッケ
きゅうりのごまじょうゆ和え

　枝豆は、大豆が熟していないものをいいます。完熟して乾燥すると大豆になります。くせがなくて甘みがあり、鮮やかな緑色に人気があります。今日のコロッケは、鮮やかな緑色の枝豆をたっぷりと使い、ひと味ちがった仕上がりです。

ハンバーガー（デミグラスソース・キャベツ添え）
牛乳
トマト煮
ヨーグルト

　キャベツは秋から冬にとれるキャベツと春にとれるキャベツがあります。春にとれるキャベツは巻きがゆるいのが特徴です。キャベツは整腸作用のあるビタミンＵやビタミンＣを多く含んでいます。健康によいことから、ドイツでは「医者から金貨を奪う」と言われています。

ご飯　
牛乳　
ふだま汁　
さんまの生姜煮　
切干大根のはりはり漬け
　　「ふ」の主原料はグルテンで、強力粉や中力粉に水と塩を加えて練ったものです。たんぱく質が豊富で消化がよく、煮物や汁物によく使われます。今日の「ふだま汁」に入っている「ふ」は小指の爪位の「小玉ふ」を使い汁物に入れました。

わかめご飯　
牛乳　
けんちん汁　
豚肉と大豆のみそがらめ　
厚焼き卵　
オレンジ
　　愛知県で古くから親しまれているみそは大豆１００％の豆みそです。豆みそは愛知県・岐阜県・三重県で食べられています。他の地域は米みそ・麦みそです。豆みそはたんぱく質が豊富で、みそ汁を始め煮物・和えものなどの料理に親しまれています。

バターロールパン　
牛乳　
ポークシチュー　
鮭とコーンとかぼちゃのチーズ焼き　
野菜サラダ

　１年生から４年生が遠足で、５年生６年生のみの給食です。チーズ焼きは鮭・かぼちゃ・コーン・ピーマン・チーズ・マヨネーズを混ぜ合わせたものをアルミカップに入れて焼きました。ボリュームがあり、こんがりと焼き目が付き食欲をそそります。

ご飯
牛乳
豆腐の中華煮
シューマイ
中華もやし

　大豆から作られる豆腐は、良質なたんぱく質や鉄・カルシウム・ビタミンＢ１などが豊富に含まれ、「畑の肉」といわれています。大豆は豆のままでは消化がよくないので、消化吸収をよくするために、いろいろな加工食品が作られました。みそ・豆腐・がんもどき・油揚げ・きなこもそうです。今日は豆腐や野菜もたくさん入った中華風の煮物です。

クロワッサン　
牛乳　
キャベツとウィンナーのスープ　
ミンチカツ　
フルーツ白玉

　学校給食には毎日牛乳がでます。日本人に不足しがちなカルシウムは、１日の摂取基準の５０％を学校給食でとられるようにしています。給食は牛乳ばかりでなく小魚や海草・緑黄色野菜・乳製品などを組み合わせ、成長期の栄養を支えています。ご家庭でも牛乳の飲用をおすすめします。

ご飯　
牛乳　
みそ汁　
さわらの照り焼き　
ゆかり和え
　　給食のお米は愛知県でとれた「あいちのかおりＳＢＬ」を１年を通して使っています。この品種は稲の病気に強く、農薬を最小限にすることができるお米です。また、大口町産の精米に「古代米友の会」の方たちが栽培した「黒米」を使用して「黒米入りご飯」を月に１回実施しています。

ミルクロールパン　
牛乳　
クリームシチュー　
フランクフルトソーセージ　
大豆と野菜のサラダ
　　パンの原料となる強力粉は国内での生産が少なく、ほとんど輸入に頼っています。しかし、給食のパンは地産地消の観点から、愛知県産の小麦粉を２０％使用しています。また、乳化剤や保存料などの食品添加物は使用していないので、安心・安全なパンです。

赤飯　
牛乳　
かきたま汁　
ソフトカレイフライ　
ほうれん草のごま和え　
いちごクレープ
　
日本ではお祝い事がある時に赤飯を炊いてお祝いをします。今日はご入学・進級をお祝いして赤飯の給食です。また、デザートは「いちごのクレープ」です。クレープ生地に生クリーム・いちごの果肉を包みました。子どもたちは、とても喜んで食べていました。

カツカレー（麦ごはん）　
牛乳　
コーンサラダ

　今日から１年生の給食が始まりました。最初の献立は、みんなの大好きなカレーライスです。ちょっと豪華にヒレカツをのせたカツカレーです。みんなと一緒に食べる給食はとてもおいしいですね。子どもたちは、口にいっぱいほおばって食べていました。

　今年度から牛乳びんのふたが変わりました。紙製から、半透明の柔らかいプラスチックのキャップになりました。それに伴って、外側のビニールも変わりました。キャップは、飲み終わったら、また、びんの口につけて返します。

ソフト麺ちゃんぽん風　
牛乳
れんこんコロッケ　
枝豆サラダ　
美生柑(みしょうかん)

　ソフト麺の正式名称は「ソフトスパゲッティ式麺」です。ふつう、スパゲッティはグルテンの多い強力粉で作りますが、ソフト麺はうどんの原料である中力粉で作られています。和風・洋風・中華風とどんな料理にも合うよう、給食用として考えられています。

　ご飯　
牛乳　
すまし汁　
鶏肉とレバーのりんごソース　
ミモザサラダ
　　今年度も子どもたちが楽しみにしている、給食が始まりました。学校給食は、心のふれあいの中で健やかな成長を願い、子どもたちが栄養バランスのとれた食事を先生やクラスの仲間と一緒に食べることを通じて、食文化、望ましい食習慣やマナー、社交性や助け合い、自然の恵みや働く人への感謝の気持ちを育むことを目標にしています。今年度も、安全で安心して食べられるおいしい給食を目指していきます。何とぞよろしくお願いいたします。