今日の献立

ご飯　牛乳
鶏肉のから揚げ
ほうれん草のおかか和え
湯葉のすまし汁

　湯葉は、豆乳を加熱すると表面にできる膜をすくい取ったものです。主に生湯葉はそのまましょうゆなどをつけて、乾燥湯葉は戻して汁ものに入れて食べられます。京都府や栃木県日光市では、特産物として作られています。