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最新更新日：2024/05/17 |
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今日の給食（１０月２９日）
ぎゅうにゅう ぶたにくのりんごだれやき ゆかりあえ かぼちゃのごまみそしる エネルギー ６０２ｋｃａｌ ごまにも旬の時期があります。国産のものは9月から10月にかけてが旬ですが、作るのが難しく、国産のごまはほとんど出回ることがないので、とても希少です。（南部学校給食センター発行「１０月分献立表」より） 今日の給食（１０月２７日）
ぎゅうにゅう ぶたにくのはっちょうみそスタミナやき キャベツのあえもの とうふのすましじる エネルギー ６００ｋｃａｌ 豚肉の八丁みそスタミナ焼きは、古知野中学校の応募献立です。はちみつを入れることで、八丁みその味がまろやかになり、食べやすくなります。（南部学校給食センター発行「１０月分献立表」より） 今日の給食（１０月２６日）
ぎゅうにゅう あきのみかくうどん だいずとさつまいものカリカリあげ チンゲンサイのおひたし エネルギー ６４２ｋｃａｌ 秋は実りの秋、収穫の秋ともいわれ、お米を中心に、いも、きのこ、果物などが、多く収穫されます。今日の「秋の味覚うどん」には、きのこがたくさん使われています。（南部学校給食センター発行「１０月分献立表」より） 今日の給食（１０月２５日）
ぎゅうにゅう さばのしおやき こうやどうふのにもの あおさじる なっとう エネルギー ６１８ｋｃａｌ 納豆は、むした大豆に納豆菌をつけて作ります。納豆菌が、納豆のたんぱく質を分解することで、ねばりが出ます。ねばりには、うま味成分がたくさん含まれています。（南部学校給食センター発行「１０月分献立表」より） 今日の給食（１０月２２日）
ぎゅうにゅう ビーンズカレーライス ししゃもフライ こんにゃくサラダ エネルギー ６６２ｋｃａｌ 今日のサラダは、こんにゃくをたくさん使いました。こんにゃくは、こんにゃくいもから作られます。こんにゃくいもは、10月下旬から11月にたくさん収穫されます。（南部学校給食センター発行「１０月分献立表」より） 今日の給食（１０月２１日）
ぎゅうにゅう ホイコーロー バンサンスー ちゅうかふうコーンスープ エネルギー ６０３ｋｃａｌ バンサンスーは、千切りしたにんじんやきゅうりなどの野菜と春雨を使い、酢などの調味料で和えた中国料理です。お酢が効いているので、さっぱりと食べられます。（南部学校給食センター発行「１０月分献立表」より） 今日の給食（１０月２０日）
ぎゅうにゅう とりにくのちりずやき ひじきとえだまめのにつけ ゆばのすましじる エネルギー ６２６ｋｃａｌ 鶏肉のちり酢焼きの「ちり酢」とは、柑橘類の果汁に醤油を加えた合わせ酢の一人です。今日はレモン果汁を加え、さっぱりと仕上げました。（南部学校給食センター発行「１０月分献立表」より） 今日の給食（１０月１９日）
ぎゅうにゅう あいちけんさんこんさいコロッケ こまつなのごまあえ はっちょうみそしる エネルギー ６００ｋｃａｌ 今日は食育の日です。根菜コロッケには、愛知県で収穫されたれんこんをたくさん使いました。愛知県のれんこんの収穫時期は９月から１月くらいで、この時期に愛知県産のれんこんが出回ります。（南部学校給食センター発行「１０月分献立表」より） 今日の給食（１０月１８日）
ぎゅうにゅう さけのしおこうじやき ごもくまめに じゅうさんやじる さつまいもとくりのタルト エネルギー ７０６ｋｃａｌ 今日は十三夜です。旧暦の9月13日にあたり、十五夜の次に訪れる名月と言われています。この時期に収穫した栗や豆を月にお供えすることから、栗名月、豆名月とも呼ばれています。（南部学校給食センター発行「１０月分献立表」より） 今日の給食（１０月１５日）
ぎゅうにゅう かつおのおかかに たくあんあえ すいとんのみそしる エネルギー ６１７ｋｃａｌ 10月16日は、世界の食料問題について考える世界食料デーです。日本では、戦争で食料が不足していた時に、お米の代わりにすいとんを食べていました。（南部学校給食センター発行「１０月分献立表」より） 今日の給食（１０月１４日）
ぎゅうにゅう あつやきたまご ぎゅうなべ やさいのしおこんぶあえ エネルギー ６４６ｋｃａｌ 明治時代の文明開化によって、食事にも西洋の文化が取り入れられました。その一つが牛鍋で、西洋から伝わった牛肉を甘辛く煮たことで人気になりました。（南部学校給食センター発行「１０月分献立表」より） 今日の給食（１０月１３日）
ぎゅうにゅう しおラーメン あげぎょうざ だいずもやしのちゅうかサラダ エネルギー ６４２ｋｃａｌ 大豆もやしは、その名の通り大豆を発芽させたもやしです。大豆の部分も食べられるので、大豆に含まれている栄養素も一緒にとることができます。（南部学校給食センター発行「１０月分献立表」より） 今日の給食（１０月１２日）
ぎゅうにゅう さんぞくやき のざわなのあえもの おおびら エネルギー ６１０ｋｃａｌ 今日は長野県の郷土料理です。野沢菜は、長野研の特産物で、漬物として食べられています。今が収穫の時期で11月１日は野沢菜の日と制定されています。（南部学校給食センター発行「１０月分献立表」より） 今日の給食（１０月１１日）
ぎゅうにゅう ほっけのいしるやき ぶたにくとだいこんのにもの しのだあえ エネルギー ６０７ｋｃａｌ ほっけの幼魚（ようぎょ）は、青緑色をしていて、その群れる様子が花のように見えることから、漢字で魚へんに花と書いて𩸽（ほっけ）となりました。（南部学校給食センター発行「１０月分献立表」より） 今日の給食（１０月８日）
ぎゅうにゅう ほうれんそういりオムレツ キャロットサラダ かぼちゃのとうにゅうポタージュ エネルギー ６２１ｋｃａｌ 10月10日は、目の愛護デーです。目の健康を守ってくれる栄養素が豊富に含まれているほうれん草、にんじん、かぼちゃなどを使いました。（南部学校給食センター発行「１０月分献立表」より） 今日の給食（１０月７日）
ぎゅうにゅう さわらのさいきょうやき にくじゃが わかめのすのもの エネルギー ６６６ｋｃａｌ 鰆の西京焼きは、鰆を西京みそでつけ込んで焼きました。西京みそは、京都で作られているみそで、塩分が少なく、上品な甘味があります。（南部学校給食センター発行「１０月分献立表」より） 今日の給食（１０月６日）
ぎゅうにゅう はるまき バンバンジーサラダ にくだんごのちゅうかスープ エネルギー ６３１ｋｃａｌ バンバンジーは、蒸した鶏肉を細かく切り、ごまや唐辛子などが入った辛いたれをかけて作る中国料理です。給食では、野菜をたくさん入れ、甘辛いたれで和えて作ります。（南部学校給食センター発行「１０月分献立表」より） 今日の給食（１０月５日）
ぎゅうにゅう なまあげのそぼろあんかけ ほうれんそうのおかかあえ なめこのみそしる きょほう エネルギー ６３１ｋｃａｌ 生揚げは、豆腐を厚く切り、油で揚げて作ります。揚げると、外側はきつね色になりますが、中は白いままなので、しっかり揚がっていない生の状態にみえることから、生揚げと呼ばれています。（南部学校給食センター発行「１０月分献立表」より） 今日の給食（１０月４日）
ぎゅうにゅう はまちのあまからあげ きんぴらごぼう ふだまじる エネルギー ６８１ｋｃａｌ はまちは出世魚（しゅっせうお）で、大きくなると「ぶり」に名前を変えます。出世魚とは、成長するにつれ、出世するように名前が変わる魚のことをいいます。（南部学校給食センター発行「１０月分献立表」より） 今日の給食（１０月１日）
ぎゅうにゅう とうふハンバーグのきのこあんかけ いりうのはな ごじる エネルギー ６５３ｋｃａｌ １０月２日は、豆腐の日です。とう（10）ふ（2）という、語呂合わせから制定されました。今日は豆腐の原材料である大豆や大豆製品をたくさん使いました。全部で７種類あります。（南部学校給食センター発行「１０月分献立表」より） |
江南市立布袋北小学校
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生徒指導部だより −ゲームとの付き合い方について−