最新更新日:2024/04/30
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〜校訓「明智・敬愛・健康」をもとに、広い視野に立って、心豊かでたくましい「布北っ子」の育成をめざします〜

今日の給食(12月23日)

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クロスロールパン
ぎゅうにゅう
もみのきハンバーグのデミグラスソース
キャベツとコーンのサラダ
とりにくのホットマトスープ
(セレクト)チョコレートケーキ
(セレクト)いちごのクリームケーキ(にゅうたまごこむぎなし)

エネルギー 790kcal(チョコレートケーキ選択)
780kcal(いちごのクリームケーキ選択)


とり肉のホットマトスープは北部中学校の応募献立です。子どもでも野菜が食べやすいように、スープにしてくれました。野菜には、水に溶けやすい栄養素が含まれていますが、スープにすれば溶け出した栄養素も逃さずにとることができます。(南部学校給食センター発行「12月分献立表」より)

今日の給食(12月22日)

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ごはん
ぎゅうにゅう
たらのゆずだれかけ
かぼちゃのそぼろあん
さわにわん


エネルギー 613kcal


今日は冬至の献立です。冬至の日にゆず湯に入ると風邪をひかないといわれています。今日はゆずを使ったたれを今が旬のたらにかけて出します。(南部学校給食センター発行「12月分献立表」より)

今日の給食(12月21日)

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ごはん
ぎゅうにゅう
みそでんがく
ちくぜんに
なめたけあえ
ほしこざかな

エネルギー 648kcal


今日の干し小魚にはカルシウムがたくさん含まれています。カルシウムには骨や歯を強くする役割があります。骨は成長期から20歳頃までに最も成長し、密度が高まり、その後年齢と共に低下します。成長期の今の時期にカルシウムをしっかりとることが大切です。(南部学校給食センター発行「12月分献立表」より)

今日の給食(12月20日)

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ごはん
ぎゅうにゅう
あんこうのたつたあえ
ながいものあまからいため
つみれじる


エネルギー 644kcal


あんこうの旬は冬です。西のふぐ東のあんこうといわれ、ふぐに並ぶ高級魚です。深海に住むあんこうは、頭のアンテナを揺らして魚をおびき寄せ、大きな口で丸飲みします。(南部学校給食センター発行「12月分献立表」より)

今日の給食(12月19日)

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ごはん
ぎゅうにゅう
こしづねぎいりあつやきたまご
みそおでん
こうなんやさいのおかかあえ


エネルギー 609kcal


みそおでんは愛知県の郷土料理です。八丁みそを溶いただしでおでんの具を煮込みます。だしで煮た具にみそだれをかけて食べる食べ方もあります。(南部学校給食センター発行「12月分献立表」より)

今日の給食(12月16日)

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わかめごはん
ぎゅうにゅう
ほっけのしおやき
れんこんのきんぴら
ぶたじる
みかん

エネルギー 654kcal


”まさかりかついだ”でおなじみ、金太郎の息子の金平(きんぴら)は、とても力持ちでした。その金平の力強さにたとえて、歯ごたえのある野菜を炒めた料理をきんぴらと呼ぶようになったといわれています。(南部学校給食センター発行「12月分献立表」より)

今日の給食(12月15日)

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ごはん
ぎゅうにゅう
チャーゾー(ベトナムふうかいせんはるまき)
チンゲンサイのあえもの
とりにくのフォー


エネルギー 577kcal


フォーは米から作られたベトナム生まれの麺です。きしめんのように平たい形をしています。ベトナムでは、スープのだしを変えたり、入れる具材を変えたりして、さまざまな味で食べられています。(南部学校給食センター発行「12月分献立表」より)

今日の給食(12月14日)

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ごはん
ぎゅうにゅう
チキンソテー
しゅんぎくのツナあえ
かぶとしょうがのとろみじる
コーヒーぎゅうにゅうのもと

エネルギー 594kcal


今日のチキンソテーは、中学1年生の家庭科の教科書に載っている料理です。ソースには、オレンジシュースとバターが使われています。オレンジジュースのさわやかな酸味が鶏肉と合い、さっぱりと食べられます。(南部学校給食センター発行「12月分献立表」より)


今日の給食(12月13日)

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ごはん
ぎゅうにゅう
ぎゅうにくとごぼうのやながわふう
ねぎまなべ
こまつなのつくだにあえ
にんぎょうやき

エネルギー 679kcal


今日は東京都の郷土料理です。東京都は江戸時代の頃から商業の中心として栄え、町人の間で食文化も発展していきました。柳川鍋やねぎま鍋も町人たちの工夫によって、生み出された料理です。(南部学校給食センター発行「12月分献立表」より)

今日の給食(12月12日)

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ちゅうかめん
ぎゅうにゅう
みそラーメン
わかさぎのやさいあんかけ
きくらげともやしのちゅうかサラダ


エネルギー 612kcal


ラーメンは明治時代に中国から伝わり、当時は南京(なんきん)そばや支那(しな)そばと呼ばれていました。その後、日本各地に広まり、さまざまな味のラーメンが生まれました。(南部学校給食センター発行「12月分献立表」より)

今日の給食(12月9日)

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ごはん
ぎゅうにゅう
いわしのしょうがに
すきやき
だいこんのうめあえ
りんご

エネルギー 723kcal


しょうがの辛味成分には魚や肉のにおいを消す効果があります。今日のように、煮魚にする時や、肉の下味を付ける時などによく使われます。他にもしょうがには体を温める効果や殺菌効果などもあります。(南部学校給食センター発行「12月分献立表」より)

今日の給食(12月8日)

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げんまいごはん
ぎゅうにゅう
こんさいカレー
ポテトカップグラタン
ブロッコリーのつぶマスタードサラダ


エネルギー 721kcal


今日のカレーには根菜が入っています。根菜は土の中にできる野菜で、多くは秋から冬に旬をむかえます。食べると体を温めてくれる効果があります。(南部学校給食センター発行「12月分献立表」より)

今日の給食(12月7日)

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ごはん
ぎゅうにゅう
ぶりのてりやき
ほうれんそうとひじきのしらあえ
みぞれじる


エネルギー 612kcal


今日は二十四節気の一つ、大雪(たいせつ)です。平地にも雪が降り始め、本格的に冬が到来するころを指します。すりおろした大根を雪に見立てたみぞれ汁を出します。(南部学校給食センター発行「12月分献立表」より)

今日の給食(12月6日)

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ごはん
ぎゅうにゅう
とりにくのチリソース
やきビーフン
ちゅうかふうコーンスープ


エネルギー 689kcal


ビーフンは米から作られる麺で、中国で生まれました。米粉と水を練った生地を穴の開いた容器に入れて押し出し、細長く成型します。焼いたり、スープにしたりして食べます。(南部学校給食センター発行「12月分献立表」より)

今日の給食(12月5日)

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ミルクロールパン
ぎゅうにゅう
ほしがたコロッケ
ラプンツェルのエッグサラダ
アリエルのシーフードシチュー
ディズニーチーズ

エネルギー 749kcal


12月5日はウォルトディズニーの誕生日のため、今日はディズニーにちなんだ献立です。ラプンツェルのエッグサラダでは、ラプンツェルの髪の毛を、薄く焼いて細く切った卵で、髪飾りを花型のかまぼこやカラフルな野菜で表しています。(南部学校給食センター発行「12月分献立表」より)

今日の給食(12月2日)

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ごはん
ぎゅうにゅう
ささみフライ
まめじゃが
しおだれキャベツ


エネルギー 723kcal


今日はいつもの肉じゃがに大豆をいれました。大豆は畑の肉と呼ばれるほど、たんぱく質を多く含みます。他にもカルシウムや食物繊維が豊富に含まれています。(南部学校給食センター発行「12月分献立表」より)

今日の給食(12月1日)

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ごはん
ぎゅうにゅう
マクブースふうまぜごはんのぐ
タブーリ(パセリのサラダ)
レンティルスープ
(レンズまめのスープ)

エネルギー 597kcal


今日はワールドカップ開催国、カタールの料理です。カタールの伝統的な料理は、近隣のアラブ諸国の食文化や、労働者として移住してきたインドやパキスタンの食文化が混ざりあっています。(南部学校給食センター発行「12月分献立表」より)

今日の給食(11月30日)

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ごはん
ぎゅうにゅう
やきさばちらしずしのぐ
やきさば
ごじる
おんしつメロンゼリー

エネルギー 611kcal


今日は、福井県の郷土料理です。福井県には、さばを使った多くの郷土料理があります。さばには、たんぱく質や脂肪が多く含まれています。魚の脂肪に含まれる不飽和脂肪酸には、生活習慣病を予防してくれる効果があります。 (南部学校給食センター発行「11月分献立表」より)


今日の給食(11月29日)

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ソフトめん
ぎゅうにゅう
ミートソース
イタリアンサラダ
れんこんチップス


エネルギー 697kcal


ミートソースは、イタリアのボローニャ地方で「ラグー」というフランスの煮込み料理を参考に作られたのが始まりと言われています。日本のイタリアン料理店では、ラグーソースやボロネーゼ等の呼び方もします。(南部学校給食センター発行「11月分献立表」より)

今日の給食(11月28日)

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ごはん
ぎゅうにゅう
さんまのしょうがに
ちくぜんに
いそかあえ


エネルギー 628kcal


筑前煮は、 福岡県の郷土料理です。油で炒めて煮る、炒め煮が特徴です。はんぺん、にんじん、いんげん、こんにゃく、れんこんと「ん」のつく食材を使用し「運」にかけた縁起のよい料理です。(南部学校給食センター発行「11月分献立表」より)

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