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最新更新日：2024/04/27 |
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今日の給食（１月２６日）
ぎゅうにゅう あいちのごもくあつやきたまご ひきずり もりぐちだいこんのきんぴら エネルギー ６８２ｋｃａｌ 守口大根の産地といえば扶桑町といわれるほど今では扶桑町の特産物です。しかし、その発祥は大阪府の守口市で、その土地名から守口大根と名付けられました。（南部学校給食センター発行「１月分献立表」より） 今日の給食（１月２５日）
ぎゅうにゅう にぎすフライ キャベツとブロッコリーのあえもの はちはいじる エネルギー ５６３ｋｃａｌ 三河湾でとれるにぎすの多くは蒲郡港から水揚げされます。蒲郡市ではにぎすが日常的に家庭でよく食べられ、フライや塩焼きの他にすり身団子を汁物に入れたりします。（南部学校給食センター発行「１月分献立表」より） 今日の給食（１月２４日）
ぎゅうにゅう みそにこみうどん あいちけんさんやさいかきあげ とうふとこまつなのわふうあげ エネルギー ６０４ｋｃａｌ 米みそは煮込むと味が落ちてしまいますが、八丁みそなどの豆みそは、煮込んでも香りの変化がなく、味がしみ込みやすいので、煮込めば煮込むほどおいしくなります。（南部学校給食センター発行「１月分献立表」より） 今日の給食（１月２３日）
ぎゅうにゅう ポークカレー フランクフルト みずなとひじきのサラダ エネルギー ７１７ｋｃａｌ 麦ご飯は白米に１割の大麦を加えて炊き上げています。大麦に含まれる食物繊維によって、腸内の環境を整え、生活習慣病の予防効果が高まります。（南部学校給食センター発行「１月分献立表」より） 今日の給食（１月２０日）
ぎゅうにゅう さばのみそに こうやどうふのにもの ほうれんそうとかんてんのピリからあえ エネルギー ６８４ｋｃａｌ 今日は一年で最も寒い頃、大寒（だいかん）です。この時期の水は腐りにくいので、長く保存するみそや酒作り、寒気を利用した高野豆腐や寒天などの乾物作りに適してます。（南部学校給食センター発行「１月分献立表」より） 今日の給食（１月１９日）
ぎゅうにゅう うずらたまごのスコッチエッグ かぶのポトフ あいちのまめサラダ エネルギー ６６５ｋｃａｌ 今日は食育の日で愛知県産の食材を多く使っています。スコッチエッグに入っているうずら卵は豊橋市産です。豊橋市での生産量は全国の約５０％を占めています。（南部学校給食センター発行「１月分献立表」より） 今日の給食（１月１８日）
ぎゅうにゅう とりにくカツ ネバネバめかぶのあえもの ウインナ―いりこうみじる いよかん エネルギー ６２１ｋｃａｌ 今日は進学、就職応援献立です。新しい道に向かって頑張るみなさんへ、実力を発揮できるよう「取りに行く、勝つ、ねばり、ウィナー(勝利者)、いい予感」など、ゲン担ぎで縁起がよい名前の料理や食材を取り入れました。（南部学校給食センター発行「１月分献立表」より） 今日の給食（１月１７日）
ぎゅうにゅう ぼうさいよういわしのかんろに たきだしぶたじる フルーツミックス しそふりかけ エネルギー ５８０ｋｃａｌ 平成７年に発生した阪神・淡路大震災から、１月１７日は防災ボランティアの日に制定されています。災害時に防災食として食べられる炊き出しや一食用の保存食などを出します。防災について考えてみましょう。（南部学校給食センター発行「１月分献立表」より） 今日の給食（１月１６日）
ぎゅうにゅう ぎょうざどんのぐ すどり ワンタンスープ エネルギー ６７２ｋｃａｌ 今日は古知野南小学校の応募献立です。肉だけでなく、野菜を入れることで、栄養をバランスよくし、ぎょうざよりも簡単に作れるようにと考えてくれました。（南部学校給食センター発行「１月分献立表」より） 今日の給食（１月１３日）
ぎゅうにゅう はたはたのからあげ しゅんぎくのおひたし じゃがいものみそしる ココアぎゅうにゅうのもと エネルギー ５８５ｋｃａｌ 春菊には独特の香りがあります。この香り成分は神経に働きかけ、リラックスさせたり、食欲を増進させたりする効果があります。強い殺菌作用もあるので、食中毒を予防し、胃腸の働きを助けてくれるともいわれます。（南部学校給食センター発行「１月分献立表」より） 今日の給食（１月１２日）
ぎゅうにゅう チリミートソース ごぼうサラダ ベーコンとカリフラワーのシチュー エネルギー ７２１ｋｃａｌ カリフラワーはビタミンCが豊富に含まれています。またカリフラワーのビタミンCは水に溶けにくい性質をもっているので、加熱しても損なうことなく、とることができます。（南部学校給食センター発行「１月分献立表」より） 今日の給食（１月１１日）
ぎゅうにゅう ぶたにくのねぎだれやき さんしょくあえ しらたまぞうに エネルギー ６３７ｋｃａｌ 今日は鏡開きです。鏡開きには正月にお供えした鏡もちを下げて、ぜんざいや雑煮にして食べます。鏡もちを切るのは縁起が悪いとされ、たたいて割ります。（南部学校給食センター発行「１月分献立表」より） 今日の給食（１月１０日）
ぎゅうにゅう ぶりのてりやき はなふいりおにしめ こうはくかまぼこのすましじる えとまんじゅう エネルギー ７０３ｋｃａｌ 今日は正月にちなんだ給食です。正月の料理は健康や幸せを願って食べられます。給食では、出世を願って出世魚のぶり、家族が末永く仲良く暮らすことを願って様々な食材を一緒に煮たお煮しめを出します。（南部学校給食センター発行「１月分献立表」より） 今日の給食（１２月２３日）
ぎゅうにゅう もみのきハンバーグのデミグラスソース キャベツとコーンのサラダ とりにくのホットマトスープ （セレクト）チョコレートケーキ （セレクト）いちごのクリームケーキ（にゅうたまごこむぎなし） エネルギー ７９０ｋｃａｌ（チョコレートケーキ選択） ７８０ｋｃａｌ（いちごのクリームケーキ選択） とり肉のホットマトスープは北部中学校の応募献立です。子どもでも野菜が食べやすいように、スープにしてくれました。野菜には、水に溶けやすい栄養素が含まれていますが、スープにすれば溶け出した栄養素も逃さずにとることができます。（南部学校給食センター発行「１２月分献立表」より） 今日の給食（１２月２２日）
ぎゅうにゅう たらのゆずだれかけ かぼちゃのそぼろあん さわにわん エネルギー ６１３ｋｃａｌ 今日は冬至の献立です。冬至の日にゆず湯に入ると風邪をひかないといわれています。今日はゆずを使ったたれを今が旬のたらにかけて出します。（南部学校給食センター発行「１２月分献立表」より） 今日の給食（１２月２１日）
ぎゅうにゅう みそでんがく ちくぜんに なめたけあえ ほしこざかな エネルギー ６４８ｋｃａｌ 今日の干し小魚にはカルシウムがたくさん含まれています。カルシウムには骨や歯を強くする役割があります。骨は成長期から20歳頃までに最も成長し、密度が高まり、その後年齢と共に低下します。成長期の今の時期にカルシウムをしっかりとることが大切です。（南部学校給食センター発行「１２月分献立表」より） 今日の給食（１２月２０日）
ぎゅうにゅう あんこうのたつたあえ ながいものあまからいため つみれじる エネルギー ６４４ｋｃａｌ あんこうの旬は冬です。西のふぐ東のあんこうといわれ、ふぐに並ぶ高級魚です。深海に住むあんこうは、頭のアンテナを揺らして魚をおびき寄せ、大きな口で丸飲みします。（南部学校給食センター発行「１２月分献立表」より） 今日の給食（１２月１９日）
ぎゅうにゅう こしづねぎいりあつやきたまご みそおでん こうなんやさいのおかかあえ エネルギー ６０９ｋｃａｌ みそおでんは愛知県の郷土料理です。八丁みそを溶いただしでおでんの具を煮込みます。だしで煮た具にみそだれをかけて食べる食べ方もあります。（南部学校給食センター発行「１２月分献立表」より） 今日の給食（１２月１６日）
ぎゅうにゅう ほっけのしおやき れんこんのきんぴら ぶたじる みかん エネルギー ６５４ｋｃａｌ ”まさかりかついだ”でおなじみ、金太郎の息子の金平（きんぴら）は、とても力持ちでした。その金平の力強さにたとえて、歯ごたえのある野菜を炒めた料理をきんぴらと呼ぶようになったといわれています。（南部学校給食センター発行「１２月分献立表」より） 今日の給食（１２月１５日）
ぎゅうにゅう チャーゾー（ベトナムふうかいせんはるまき） チンゲンサイのあえもの とりにくのフォー エネルギー ５７７ｋｃａｌ フォーは米から作られたベトナム生まれの麺です。きしめんのように平たい形をしています。ベトナムでは、スープのだしを変えたり、入れる具材を変えたりして、さまざまな味で食べられています。（南部学校給食センター発行「１２月分献立表」より） |
江南市立布袋北小学校
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