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最新更新日：2024/05/20 |
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今日の給食（６月１２日）
ぎゅうにゅう なつやさいととうふのキーマカレー グリーンサラダ トマトとレタスのスープ エネルギー ５５２ｋｃａｌ 夏野菜と豆腐のキーマカレーは、古知野南小学校の応募献立です。カレー味で野菜を食べやすくし、豆腐を使用してたんぱく質をとれるよう工夫してくれました。（南部学校給食センター発行「６月分献立表」より） 今日の給食（６月９日）
ぎゅうにゅう いわしのうめに にんじんのきんぴら けんちんじる エネルギー ５６５ｋｃａｌ 今日は梅雨入りの時期を示す入梅です。この時期に水揚げされるいわしは１年で最も脂がのっており、入梅いわしと呼ばれます。今日は梅煮で出します。（南部学校給食センター発行「６月分献立表」より） 今日の給食（６月８日）
ぎゅうにゅう しんじゃがとだいずのあまからがらめ こまつなのちりめんあえ たぬきじる エネルギー ５９７ｋｃａｌ たぬき汁とは、たぬきの肉の食感に似ているこんにゃくを使った汁物です。お寺での精進料理として、肉の代わりにこんにゃくを入れたのが起源だといわれています。（南部学校給食センター発行「６月分献立表」より） 今日の給食（６月７日）
ぎゅうにゅう あげさばのこうみソース いとかんてんのあえもの こうやどうふのみそしる エネルギー ６９７ｋｃａｌ 揚げさばの香味ソースには、香味野菜が４種類入っています。臭み消しとしてしょうが、食欲を増進させる香りのねぎとみょうが、にんにくを使用しました。（南部学校給食センター発行「６月分献立表」より） 今日の給食（６月６日）
ぎゅうにゅう れんこんハンバーグのてりやきソース チーズサラダ ようふうかみかみスープ エネルギー ５８０ｋｃａｌ よく噛んで食べると肥満予防や虫歯予防などよいことが多くあります。今日は噛みごたえのある食材としてれんこん、ごぼうを使用しました。よく噛んで食べましょう。（南部学校給食センター発行「６月分献立表」より） 今日の給食（６月２日）
ぎゅうにゅう どんどろけめしのぐ とびうおのたつたあげ じゃぶじる エネルギー ５４６ｋｃａｌ 鳥取県では古くから豆腐文化が受け継がれています。江戸時代の藩主が魚の代わりに豆腐を食べるよう、お触れを出したことが始まりだといわれています。（南部学校給食センター発行「６月分献立表」より） 今日の給食（６月１日）
ぎゅうにゅう ぶたにくのスタミナいため ひじきのにもの キャベツとあぶらあげのみそしる エネルギー ５８９ｋｃａｌ 豚肉は糖質代謝に欠かせないビタミンB1を豊富に含んでいます。玉ねぎなどに含まれるアリシンはビタミンB1の吸収率を高めるので一緒に食べると効果的です。（南部学校給食センター発行「６月分献立表」より） 今日の給食（５月３１日）
ぎゅうにゅう やきとり いんげんのごまよごし かぼちゃとたまねぎのくずじる メロン エネルギー ６０１ｋｃａｌ 今日のかぼちゃと玉ねぎのくず汁には、新玉ねぎを使っています。新玉ねぎは、収穫後、乾燥させずに出荷するので、皮が薄くて、みずみずしいです。また辛みが少なく、煮るととても軟らかくなります。（南部学校給食センター発行「５月分献立表」より） 今日の給食（５月３０日）
ぎゅうにゅう おぼろみそソース いかだんごのこうみあげ おひたし エネルギー ６８９ｋｃａｌ おぼろみそソースは、ひき肉と細かく切った野菜を甘みそで味付けたソースです。この地方では、給食にソフトめんが登場した当初から食べられている料理です。（南部学校給食センター発行「５月分献立表」より） 今日の給食（５月２９日）
ぎゅうにゅう いわしのしょうがに しんじゃがいものにもの はるキャベツのかおりたくあんあえ エネルギー ６３８ｋｃａｌ 日本でとれるいわしは、真いわし、うるめいわし、かたくちいわしの３種類です。種類や産地によって旬の時期が違うので、一年中、日本のどこかでいわしが獲れています。（南部学校給食センター発行「５月分献立表」より） 今日の給食（５月２６日）
ぎゅうにゅう あじのうめおろしだれかけ きんぴらごぼう ゆばのおすまし エネルギー ５５４ｋｃａｌ 大根おろしは脂質の分解を助けてくれるので、魚と一緒に食べると効果的です。今日は大根おろしに梅を入れてさっぱりした味にしました。（南部学校給食センター発行「５月分献立表」より） 今日の給食（５月２５日）
ぎゅうにゅう やさいはんぺん こうやどうふのたまごとじ さんしょくあえ エネルギー ６０７ｋｃａｌ はんぺんは魚のすり身で作った練り製品です。はんぺんは、駿河の国(今の静岡県)の料理人である半平(はんぺい)が作ったことから、名が付いたといわれています。（南部学校給食センター発行「５月分献立表」より） 今日の給食（５月２４日）
ぎゅうにゅう えびカツ スナップえんどうとしんたまねぎのサラダ しろいんげんまめのポタージュ エネルギー ６９３ｋｃａｌ スナップえんどうは、グリンピースから生まれた新しい野菜で、豆が成長しても、さやが硬くならずに、丸ごと食べられます。歯ごたえのある食感と甘みが楽しめます。（南部学校給食センター発行「５月分献立表」より） 今日の給食（５月２３日）
ぎゅうにゅう はるなつやさいとにくだんごいため わかめときゅうりのすのもの レタスのしろみそしる エネルギー ５７５ｋｃａｌ 今日の春夏野菜と肉だんごいためは西部中学校の応募献立です。ソースとコンソメで味付けをすることで、野菜が苦手な人でも食べられるようにと工夫してくれました。（南部学校給食センター発行「５月分献立表」より） 今日の給食（５月２２日）
ぎゅうにゅう ビビンバ チヂミ タッコムタン エネルギー ５８７ｋｃａｌ タッコムタンは鶏肉と骨からとっただし汁に、割いた鶏肉とねぎなどを入れて、長時間煮込んだ韓国のスープです。うま味をたっぷり感じることができます。（南部学校給食センター発行「５月分献立表」より） 今日の給食（５月１９日）
ぎゅうにゅう あつあげのはっちょうみそかけ こまツナあえ あいちのめぐみじる エネルギー ５９２ｋｃａｌ 今日は食育の日の献立です。愛知の恵み汁の中には、愛知県産のれんこんとあかもくで作ったつみれが入っています。地元愛知の味を楽しみましょう。（南部学校給食センター発行「５月分献立表」より） 今日の給食（５月１８日）
ぎゅうにゅう さけとじゃがいものバターいため ひじきとだいずのにつけ アスパラとながねぎのわふうスープ エネルギー ５９２ｋｃａｌ アスパラガスは地上に伸びてくる新芽の茎を食用とする野菜です。アスパラガスには、疲労回復やスタミナ増強の働きがあるアスパラギン酸が多く含まれています。（南部学校給食センター発行「５月分献立表」より） 今日の給食（５月１７日）
ぎゅうにゅう ごもくラーメン にくだんごのあんかけ チンゲンサイとさくらえびのちゅうかいため エネルギー ５８３ｋｃａｌ 今日の五目ラーメンはしょうゆ味です。日本で初めてしょうゆラーメンが登場したのは1910年（明治43年）で、東京の浅草にあるお店で作られたといわれています。（南部学校給食センター発行「５月分献立表」より） 今日の給食（５月１６日）
ぎゅうにゅう さばのぎんがみやき キャベツのうめおかかあえ かきたまじる エネルギー ５７９ｋｃａｌ さばの銀紙焼きは、一度焼いたさばにみそで作った合わせ調味料をのせ、アルミホイルに包んで蒸した料理です。甘みのあるみそがさばによく合い、ご飯が進みます。（南部学校給食センター発行「５月分献立表」より） 今日の給食（５月１５日）
ぎゅうにゅう べにいもコロッケ タマナーチャンプルー アーサじる シークヮ―サーゼリー エネルギー ６４３ｋｃａｌ 今日は沖縄県の郷土料理です。沖縄県は第二次世界大戦後アメリカの統治下におかれましたが、1972年5月15日に日本に返還されました。この日にちなんで、給食では沖縄県で食べられている料理を取り入れました。味わって食べましょう。（南部学校給食センター発行「５月分献立表」より） |
江南市立布袋北小学校
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