今日の給食には、北海道八雲町のほたてが出ました。

北海道八雲町では、中国による日本の水産物輸入が制限されて以降、水産加工会社は深刻な影響を受けています。国の支援で無償提供されることになった八雲町のホタテを、今日の給食に使いました。肉厚でうまみたっぷりのおいしいほたてでしたね。