朝の掛川タイムで、収穫して籾すりをした赤米の残った籾殻を取る作業をしました。一人ずつ袋に小分けして、収穫祭の日に持ち帰ります。合わせて講師の先生が赤米でのお赤飯の炊き方を載せた資料も作ってくれましたので、ぜひご家庭で召し上がってみてください。