１２月１７日（土）萩山小学校で「日本さばける塾」を開催しました。「さばける」とは、魚をさばくの「さばける」です。このプロジェクトは私たちのくらしと「さかな」のつながりの話を聞き、愛知県の魚を使った料理（煮つけ）を作るものです。萩山小学校からは１２名の児童が参加しました。今年は、「大学生から子どもへの広がり」をテーマとしているとのことで、名古屋外国語大学国際教養学科と名古屋学芸大学の管理栄養学部の学生が小学生に魚のさばき方を丁寧に教えてくれました。