今日のメニューは、ご飯、春巻き、寒天入り中華スープ、バンバンジー、牛乳です。
　今日のスープに入っていたきくらげと糸寒天には、食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は、大腸内で水分を吸うと膨張して便のかさを増し、柔らかくします。このような便が腸壁を刺激し排便を促します。また、寒天には、食事からの余分なコレステロールを体外に排出するはたらきがあります。