今日の献立は、菜飯、牛乳、里芋コロッケ、即席漬け、お月見団子汁、十五夜ゼリーです。今日は、十五夜、中秋の名月です。芋名月とも呼ばれているので、今日は、里芋を使ったコロッケや団子を入れた汁など、十五夜にちなんだ献立です。十五夜は、自然の恵み、農産物に感謝する意味も込められています。今夜は、月を見上げながら、感謝の気持ちを伝えてみるのもいいかもしれませんね。

　今日の献立は、ご飯、牛乳、愛知のしらすの卵焼き、昆布和え、肉じゃがです。今回のしらすも、コロナ禍で外食産業での消費が減ったことにより、愛知県の特産物を応援し、子どもたちに特産物を知ってほしい、おいしく味わってほしいと、無償でプレゼントしていただいたものです。豚肉、ねぎといっしょに卵焼きの中にたっぷり入れ、ソースをかけてお好み焼き風の味付けにしました。栄養満点のしらすを、おいしく残さずいただきました。日頃の給食では味わえない、新鮮で高価なしらすをありがとうございました。

　今日の献立は、タンタン麵、切り干し大根のかみかみ和え、桃のカップケーキです。切り干し大根は、煮物やおみそ汁などに使うことが多いと思いますが、サラダにもおすすめです。少し歯ごたえが残るくらいにゆでて冷まし、しょうゆ、砂糖、酢、ごま油で作ったたれと和えて、今月のかみかみメニューにしました。
　桃のカップケーキは、給食室で一つ一つ心を込めて作りました。デザートなので最後に食べるルールになっていますが、早く食べたそうにしている子が多かったです。

　朝晩はすっかり涼しくなり、夜の虫の鳴き声も日増しに大きくなってきましたね。それでも、子どもたちは、毎日汗をたくさんかきながら元気に過ごしています。
　学校周りの花壇や来賓玄関にも、秋の気配を感じる作品が並んでいます。まだまだ暑い日もありますが、少しずつ深まる秋を、子どもたちにもたくさん感じてほしいなと思っています。

　今日の献立は、鶏のレモンステーキ、ひじきと大豆のサラダ、冬瓜のカレースープです。今日はひじきの日です。ひじきをもっと食べて健康に長生きしてほしいという願いで、三重県ひじき協同組合が、旧敬老の日をひじきをＰＲするために決めた日です。「ひじき大好き」ともりもり食べている子や、「家でもたくさん食べてるよ」という声が聞こえてきました。カレーに冬瓜を入れて、スープカレーにしました。だし汁で煮込み、カレーとしょうゆで味を付けて仕上げました。 だしのうま味とカレーの相性は抜群です。ご家庭でもいろいろな野菜を入れて作ってみてください。

　今日の献立は、ご飯、牛乳、愛知のニジマスの蒲焼き、かにかまサラダ、かぼちゃのみそ汁、冷凍みかんです。愛知のニジマスの蒲焼きは、コロナ禍で外食産業での消費が減った愛知県の特産物を応援し、子どもたちに愛知県の特産物をおいしく味わってもらうために、無償でプレゼントしていただいたものです。ニジマスは、昨年度の甘露煮に続いて２回目です。丸ごと食べられるように、カリッとなるまでじっくりと油で揚げてから、たれをからめました。「しっぽもおいしい！」「魚は苦手だけど、カリカリして最高！」など、みんな丸ごと食べてくれていました。おいしいニジマスをありがとうございました。

　今日の献立は、ご飯、牛乳、いわしの梅煮、揚げじゃがいもの金平、かきたま汁、フローズンヨーグルトです。今日のフローズンヨーグルトは、ヨーグルトを冷凍したもので、ヨーグルトの栄養そのまま、アイスクリームに比べてヘルシーでおすすめのデザートです。昼には、気温もぐんぐん上がって蒸し暑くなってきたので、冷たいデザートに大満足！？

　本日、図画工作の授業で初めて絵の具を使いました。水入れやパレットの使い方を学びながら、丁寧に色を塗りました。みんなとてもカラフルで素敵なクラッカーに仕上がりました。２学期も初めてのことが盛りだくさん！楽しみですね！

　今日の献立は、ご飯、牛乳、ドライカレー、うずら卵串フライ、マカロニサラダです。うずら卵は、愛知県が全国１位を誇る特産物です。１年生の教室では、「何の団子？」「デザート？」という声が聞こえてきました。２年生の教室では、うずら卵は大人気で、たくさんの子がおかわりジャンケンに参加してくれていました。

　今日の献立は、冷やしうどん（うどん・具・めんつゆ）、愛知のしらすと菊のかき揚げ、わらびもちです。今日は、重陽の節句です。重陽の節句は、菊の節句とも言われているので、菊の花を入れたかき揚げを作りました。しらすは、コロナ禍で消費が減った愛知県の特産物を応援するため、無償でプレゼントしていただいたものです。かき揚げに入れると、しらすが苦手な子にも大人気で、あっと間に空っぽでした。とてもおいしいしらすをありがとうございました。

　今日の献立は、ご飯、牛乳、れんこんハンバーグみそソース、高野豆腐の卵とじ、ゆかり和え、発酵乳です。秋から冬にかけてが旬のれんこん、今日は、愛知県産のれんこんが入ったハンバーグです。れんこんは、栄養的にもおすすめで、野菜の中でも免疫力アップ効果はトップクラスです。煮物や天ぷらなどはもちろんですが、ハンバーグやぎょうざ、コロッケなどに混ぜて食べてもおいしいですよ。

　今日の献立は、ご飯、牛乳、鮭のガーリック焼き、金平ごぼう、じゃがいも団子汁、ふりかけです。鮭のガーリック焼きは、鮭に、すりおろしたにんにく、塩、こしょうで味を付け、オリーブオイルを引いた鉄板に並べて焼きました。一般的な塩鮭に比べて、生鮭を使って調理で味を付けると、塩分量も大幅にカットできます。フライパンでも簡単に作ることが出来ます。
　２年生の教室では、黙食を守りながら、鮭やふりかけのジャンケンにたくさんの子が元気いっぱい参加してくれていました。

　今日の献立は、ご飯、牛乳、ビビンバ（肉・野菜）、キムチ入りスタミナ汁、一口アセロラゼリーです。ビビンバは、焼き肉と野菜のナムルを混ぜたものをご飯に混ぜます。肉と混ぜると、野菜ももりもり食べられます。野菜は、ゆでるとかさが減って食べやすくなるので、ナムルもおすすめです。今日は、もやし、にんじん、ほうれん草をしょうゆとごま油で作ったたれと混ぜました。

　今日は、JAの方々にモロヘイヤの収穫の仕方を教えていただきました。自分たちの背よりも高いモロヘイヤを収穫するのは大変でしたが楽しくできました。お家で食べた感想をまた教えてくださいね。

　今日の献立は、ご飯、牛乳、ぎょうざ、なす入りマーボー豆腐、バンサンスーです。マーボー豆腐になすを入れました。夏から初秋にかけてが旬のなすですが、これから収穫されるなすは「秋なす」と呼ばれ、皮が柔らかく、甘みが強く実がしまっておいしくなります。なすの素材を味わう料理法がおすすめですが、給食では、苦手な子も食べやすいように、人気のあるマーボー豆腐に入れて提供しました。なすが苦手という子もおいしいと食べてくれていました。ご家庭では、焼きなすや煮びたしなど、いろいろな料理で秋なすをおいしく味わってみてくださいね。

　今日の献立は、ナン、牛乳、チキンビーンズカレー、ミンチカツ、愛知のメロンゼリーです。久しぶりの給食ですが、さらに感染対策をして「黙食、黙食・・・」！しっかり味わって楽しく食べようと放送で呼びかけ、笑顔で食べてくれていました。まだまだ蒸し暑い日が続きますが、季節は秋、少しずつ秋の味覚が楽しめる季節となってきます。給食でもいろいろな秋の味覚を取り入れていきたいと思います。

　現在、図書室の整備をしています。そのため、しばらくの間、図書室とにこにこルームへ入ることができません。使いやすく、学びやすい図書室になるよう、先生たちで整備をしています。整備が終わるまで、待っていてくださいね。

　２学期が始まりました。今日は、放送での始業式と学級での活動、そして清掃をして過ごしました。
　始業式で、校長先生から新型コロナウイルス感染についてのお話がありました。日本中で感染者が増え、子どもたちにも感染が急激に広がっています。学校でもマスク着用、手洗いを徹底し、給食時も静かに食べることを意識し、密を避けるということを心掛けるよう、ご家庭でもお話していただけたらと思います。

　今日は、２回目の出校日でした。
　毎日雨ばかりで、夏休みといえども外で遊ぶこともできず、その上、新型コロナウイルス感染の拡大のために友達と会うこともままならないという、今までに経験したことのない夏休みになっています。子どもたちが健康に過ごすことができるように願うばかりです。
　教室では、課題の作品を展示したり、宿題の確認や直し、そして友達との談笑など、それぞれクラスで過ごしていました。
　夏休みも残り１０日ほどですが、健康、事故に気を付けてお過ごしください。

　今日は畑の世話をしに行きました。
モロヘイヤの水やり、草むしり、野菜の収穫をしました。
自分たちで世話をした野菜はどんな味かな。
次の出校日も畑の世話に行きます。
みんなが育てている野菜の成長が楽しみですね！