今日の献立は、中華麺、牛乳、しょうゆラーメンの汁、揚げ魚の南蛮ソースかけ、ほうれん草のごま和え、りんごです。
　ラーメンに入っていたねぎと、ごま和えにしたほうれん草は大治町産です。
　揚げ魚の南蛮ソースかけは、片栗粉をつけた白身魚のホキを揚げてソースを絡めてあります。南蛮ソースは、しょうゆ、砂糖、酢、みりん、酒、ごま油、七味唐辛子で作りました。どの切り身にもソースがかかるように、でも、かかりすぎて辛くならないように、調理員さんが気をつけてソースを絡めていました。