今日の献立は、ご飯、牛乳、ちくわの磯辺揚げ、金平ごぼう、じゃがいものみそ汁です。じゃがいものみそ汁には、旬のコーンを入れました。とうもろこしがおいしい季節です。生のとうもろこしの芯から粒を取ったものを使うと、新鮮で甘みもあってとってもおいしいのでおすすめです。その場合、粒の付け根の部分までしっかり取るのがポイントです。付け根の部分、胚芽には、リノール酸、ビタミンB群、食物繊維、鉄分、亜鉛が最も豊富に含まれています。割り箸や包丁などを使って１列を根元までしっかり取ると、あとは、手でも簡単に取れます。ぜひ試してみてください。

　今日の献立は、ご飯、牛乳、えびといかのチリソース、きゅうりの香り漬け、中華スープ、冷凍みかんです。今日の冷凍みかんは、少し肌寒さも感じる日の提供となってしまいましたが、「冷た〜い」「寒〜いけど、おいしい！」などと言いながら食べている子もいました。
　えびといかのチリソースは、少しピリ辛い味になりましたが、４年生の教室では、「辛いけど、ご飯と食べるとおいしい」「辛いけどおいしい！」など、おかわりにもたくさんの子が来てくれていました。

　今日の献立は、ご飯、牛乳、夏野菜のカレー、オムレツ、クリスタルポンチです。カレーに、かぼちゃやトマト、なす、ズッキーニなどの夏野菜をたっぷり入れました。「なすが苦手だけど食べたよ」「カレーに入ったかぼちゃっておいしい」など、それぞれの野菜を味わってくれていました。他にも、ピーマンやゴーヤ、とうもろこし、オクラ、ししとう、モロヘイヤなど、旬の夏野菜をたっぷり入れて作ってみては・・・
　４年生の教室でパチッ！教室に行くと「牛乳もっと飲みたい！」「ステーキ出して！」「セレクトはいつ？」など、元気いっぱいでリクエストの嵐でした。

　今日の献立は、菜飯、牛乳、キラキラハンバーグ、十六ささげと大根の赤しそ和え、そうめん汁、七夕デザートです。七夕にちなんで、そうめん汁や七夕ゼリーを取り入れました。そうめん汁には、オクラも入れましたが、「オクラって何？」「食べたことない」って言ってる子もいれば、「保育園でも食べたネバネバのやつだ」「昨日、家でオクラとちくわの天ぷら食べた」など、いろいろな声が聞こえてきました。夏バテ予防にもおすすめです。十六ささげは、十六粒くらいの豆が入っていることから名付けられた、愛知の伝統野菜の一つです。これから８月くらいまでが旬です。お浸しなどで味わってみては・・・
　そうめん汁は、そうめんが大人気で、「そうめんたくさん入れてほしい」「いつもお汁減らすけど、今日はそうめん大好きだから絶対に減らさない」などという声がたくさんでした。

　今日の献立は、ご飯、牛乳、鶏肉の照り煮、ビーフン入り野菜炒め、コーンエッグスープです。今日の照り煮は、鶏の胸肉を使って作りました。胸肉は、もも肉に比べて、高たんぱく低脂肪で、ヘルシーです。疲労回復物質も多く含まれているので、夏バテ予防にもおすすめです。２年生の教室では、給食当番の児童が４個ずつ配ったら、まだまだあったので、担任の先生が追加でもう１個ずつくらい配ってくれていました。

　今日の献立は、ご飯、牛乳、ぎょうざの甘酢、なす入りマーボー豆腐、バンサンスーです。マーボー豆腐に旬のなすを入れました。なすは、苦手な野菜の上位にランクインする野菜ですが、今日のようなマーボー豆腐や、他にもカレー、トマトソースなど、味がしっかりしたものに小さく切って入れて食べると、苦手な子でも食べやすくなります。食べたという自信がもてたら、なす田楽など、みそ味にチャレンジし、少しずついろいろな料理で食べてみると、きっと苦手が克服につながっていくと思います。３年生の教室では、どの料理もあっという間に空っぽでした。

　今日の献立は、小型ロール、牛乳、ピーマン入り焼きそば、フランクフルト、春ちゃんポンチです。焼きそばには、旬のピーマンを入れました。「ピーマン苦手だけど、焼きそばが好きだから減らさないで食べた！」「焼きそばに入ってるピーマンは食べられる」など、ほとんとの子がピーマンが苦手でも食べることができたようです。今が旬のピーマンです。いろいろな方法で味わって食べてみてください。
　２年生の教室では、大人気の焼きそばに、とびっきりの溢れる笑顔で食べてくれていました。

　今日の献立は、ご飯、牛乳、枝豆コロッケ、ひじきの炒め煮、たこしんじょう汁です。今日から７月です。これからますます暑くなってくると思いますが、暑い夏を元気に過ごすためにも、今日の枝豆やひじきはおすすめです。コロッケにすると苦手な食材もおいしく食べられることも多く、「枝豆が苦手だけど今日のコロッケおいしい」「枝豆コロッケおいしいから最後に残しておく」など、楽しそうに食べてくれていました。３年生の教室では、たくさんの子がエントリーして静かにコロッケジャンケンをしていました。

　今日の給食は、わかめご飯、牛乳、大豆とごぼうのカリカリ揚げ、じゃがいものさっぱりサラダ、かきたま汁です。大豆とごぼうのカリカリ揚げは、ゆでた大豆と小さく切ったごぼうに片栗粉をまぶして油で揚げ、塩・こしょうで味を付けました。「ごぼうは好きじゃなかったけど、これはおいしい！」「家で作ってもらうから作り方教えて！」など、大好評でした。大豆やごぼうは食物繊維もたっぷりなので、積極的に食べてほしい食品です。ぜひ作ってみてください。１年生の子の中には、「豆が滑っちゃう」など、豆をつまむのに苦戦していた子もいました。お箸の練習にもなったかな！

　今日の献立は、五穀ご飯、牛乳、ハヤシライス、白身魚のパン粉焼き、イタリアンサラダです。ハヤシライスは、にんにくやたまねぎを炒め、豚肉やにんじん、トマトといっしょに煮込んでデミグラスソースで味を付けました。１年生の子の中には、「ステーキのにおいがする」って言ってる子もいましたが、きっとよく食べるステーキのソースが、デミグラスソースなのかな！？３年生の教室では、「ハヤシライスとカレーって何が違うの？」「カレーかハヤシ、どっちが好きか迷う」など、楽しそうに会食してくれていました。

　今日の献立は、ご飯、牛乳、ビビンバ（肉・野菜）、スタミナスープ、冷凍みかんです。毎日、放送委員会の児童が、献立の紹介や食べ物に関する話などの給食放送をしてくれています。３択のクイズも取り入れていますが、１年生の教室では、正解して盛り上がっているようです。
　今年度初めての冷凍みかんが登場です。「冷たい〜」「アイスクリームみたい」という声がたくさん聞こえてきました。１年生の中には、「どうやって皮剥くの？」「みかんの皮剥いたことない」という子もいました。果物には、ビタミンＣや食物繊維など、大切な栄養がたくさん含まれています。ご家庭の方でも、積極的に取り入れてみては・・・

　今日の給食は、ご飯、牛乳、いかスティック、かにかまサラダ、豚汁、ふりかけです。いかは、噛み応えがある食材です。しっかり噛んで食べてほしいということから、今日は小さく切ったいかに片栗粉をまぶし、油でカリッとなるように揚げて、子どもたちの食べやすい味付けにしました。「いかは苦手だけど、今日のいかはおいしい！」「何個でも食べたいくらいおいしい！」など、しっかり噛んで味わって食べてくれていました。

　今日の献立は、ご飯、牛乳、いわしの梅煮、金平ごぼう、とり団子汁、一口アセロラゼリーです。いわしの梅煮は、骨までやわらかく調理してあるので、丸ごと食べることができます。１年生の教室では、骨だけ上手に分けている子がいたので、「今日のいわしは、骨も食べられるように作ってあるから、全部食べると自分の骨が丈夫になるよ！」って伝えると、「えー！骨食べていいんだ！」と言いながら残さず食べてくれていました。
　２枚目の写真は、出来上がった汁を各クラスの教室用の食缶に分けているところです。給食室内の気温もぐんぐん上がってきましたが、衛生管理には細心の注意をしながら、おいしい給食を届けようと一生懸命です。

　今日の献立は、カレーきしめん、牛乳、ひじきと大豆のサラダ、ウインナーと野菜のケークサレです。ケークサレは甘くないケーキです。ホットケーキミックスに、ウインナーとみじん切りにした小松菜、チーズ、マヨネーズ、、牛乳、卵を混ぜ、カップに入れて蒸しました。いろいろな食材を混ぜて作ることができるので、朝食にもおすすめです。６年生の教室では、おかわりジャンケンにたくさんの子が参加してくれていました。

　今日の献立は、ご飯、牛乳、たことちくわの唐揚げ、親子どんぶり、昆布和えです。今日は、昨日の夏至にちなみ、たこを使った献立です。夏至や半夏生には、関西の方を中心にたこを食べる風習があることから、たこを取り入れました。たこは噛み応えがありますが、１年生の教室では「かたいけどおいしいから・・・」っと、一生懸命噛んでくれている子もいました。ご飯にかけて食べると食がすすむ子も多く、親子どんぶりだからご飯にかけてもいいよって伝えると、嬉しそうにご飯にかけていました。

　今日の献立は、ご飯、牛乳、鶏ステーキレモンソース、大治にんじんの卵とじ、愛知県野菜のみそ汁、プチ蒲郡みかんゼリーです。今日は、愛知を食べる学校給食の日ということで、愛知県産や大治町産の食材をたっぷり使った給食です。鶏のステーキレモンソースは、焼いた鶏肉に大治町産の赤しそを入れて作ったたれをかけました。赤しそのさわやかな香りが、鶏肉にとっても合います。大治にんじんの卵とじは、大治町産のにんじんをたっぷり使い、ツナと炒めて卵とじにしました。愛知県野菜のみそ汁には、大治町産のたまねぎや、愛知県産のキャベツ、小松菜、三つ葉を入れました。３年生の教室では、たくさんおかわりに来てくれてあっという間に空っぽでした。地元のおいしい野菜を作っていただいていることに感謝しておいしくいただきました。

　今日の献立は、中華飯（ご飯・中華飯の具）、牛乳、愛知の野菜春巻き、きゅうりの香り漬けです。愛知の野菜春巻きは、愛知県産のキャベツやれんこんなどの野菜がたっぷり入った春巻きです。１年生の教室では、「学校の春巻きものすごーくおいしい」「皮がおいしい」など、満足そうに食べてくれていました。中華飯には、白菜やたまねぎ、にんじん、ヤングコーンなどの野菜やうずら卵、えび、いかなどを入れました。「赤ちゃんコーンおいしい」「大きい卵も好きだけど、小さい卵もおいしい」など、一つ一つの食材を味わってくれていたようです。

　今日の献立は、ゆかりご飯、牛乳、豆腐の肉みそかけ、磯香和え、いか団子汁です。豆腐の肉みそかけは、片栗粉をまぶしてカリッとなるように油で揚げて、豚ひき肉にみそ、砂糖、みりん、酒で作ったたれを絡めました。「こんなにおいしい豆腐食べたの初めて！」「豆腐は苦手たけど、これはおいしい！」など、１年生の教室でもあっという間に空っぽになりました。２年生の教室でパチッ！１年生のときより給食の量も少し増えましたが、しっかり食べてくれています。

　今日の献立はセルフカレーサンド（サンドイッチロール・カレー）、牛乳、アルファベットスープ、クリスタルポンチです。パンに自分でカレーをはさんで食べるカレーパンですが、１年生の教室では、「パンが半分に切れてる！」「カレーパンが出来た！」「上手にはさんだよ！」など、楽しそうに食べてくれていました。中には、献立名だけを見て勘違いしている子もいて、「サンドイッチがでると思ってった〜」「これがサンドイッチ！？」という声も聞こえてきました。

　今日の献立は、ご飯、牛乳、ほきのレモンソース、ビーフン入り野菜炒め、わかめのサンラータンスープです。ビーフン入り野菜炒めは、たっぷりの野菜にビーフンを入れましたが、ビーフンを入れることで野菜が苦手な子もモリモリ食べることができます。１年生の教室では、「これ何？ラーメン？」「初めて食べたけど、おいしい！」などという声が聞こえてきました。炭水化物が不足になると、体がだるく感じやすいので、主食のご飯以外でも補えるようにしています。
　写真は、４年生の教室のほきのレモンソースのジャンケンです。