９月１１日「お月見団子作り」

JAあいち女性部の方々を講師にお招きし、お月見団子を作りました。
熱い生地をフウフウ言いながら、丸くして、おいしいお月見団子ができました。
「あまいね。」「おいしいね。」と、笑顔いっぱいになりました。

お月見とは、十五夜（中秋の名月）の日に、収穫を感謝するお祭りの一つです。
おだんこのほかには、里芋やさつまいもなど、この時期にとれた野菜や果物をお供えしたり、稲穂に似たススキ、秋の七草や秋桜などを飾ったりもします。

本番の９月１９日には、お家の方と一緒にお月見が楽しめるといいですね。

〈お月見団子の作り方〉
○材料〈３０個分）　〈５人分）
　・上新粉　１４０g　・浮き粉　７０g　・砂糖　２００g　・水　３５０g
○作り方
　１　上新粉・浮き粉・砂糖・水を鍋に入れて火にかける。
　２　焦がさないようによくこねる。
　３　固まり、透明になったら火から下ろし、５等分にする。
　４　５等分の一つをさらに６等分にし、いもの形を作る。
　５　蒸し器に並べ、１０〜１５分ほど蒸して出来上がりです。