・さぬきの夢パン
・いちごジャム
・牛乳
・ビーフシチュー
・れんこんサラダ





　　　「れんこん」について
　れんこんは、スイレン科の水草である「はす」の地下に生えている茎です。もともとはインドで作られていて、日本には奈良時代に仏教と一緒に伝えられましたが、はじめは花を見て楽しむだけでした。
　れんこんには穴がたくさんあいています。真ん中に１つ、周りに９個、合わせて１０個あいています。これは空気を通すための穴ですが、なぜ、こんなに大きい穴なのかというと、れんこんは沼地で作られるため、地上に出ている葉や花から空気が送られてきます。その葉や花が枯れてしまうと空気をたくわえられなくなるため、大きくなったようです。この穴に、肉やからし、めんたいこをつめられるため、いろいろな味を楽しむことができます。
　そんなれんこんを、今日はサラダにしています。しゃきしゃきした歯ごたえを楽しんでください。

今日の理科の授業で、電磁石の勉強は最後です。サッカーロボを作って、みんなで遊びました。ここでも、自然と助け合いや認め合いのできるところが素晴らしい。最初はうまくいかなかった人も、きちんと動くようになりました。

寒い中、クラスで仲よく大なわとびにチャレンジしています。そんな姿を丸亀城も見守ってくれていますね！

・親子丼
・牛乳
・食べて菜のいそかあえ
・しょうゆ豆
・ヨーグルト


　「鶏」について

　親子丼は鶏肉と卵を使った料理です。
　さて、卵を産む鶏と肉となる鶏は同じでしょうか？
答えは違います。
　卵を産むため、最適な体に改良された鶏はレイヤーといい、ヒナを育てることなく、ひたすら卵を産みます。一方、肉にするために最適な体に改良された若どりをブロイラーといいます。飼料に含まれる栄養を効率よく吸収する能力を高められているため、成長が早く、ふ化後５０日〜６０日で出荷されます。
　このほか日本に昔からいた鶏を改良したぢどりが各地で飼われています。ぢどりと表示するには、飼育期間が８０日以上であることや、飼育方法にも決まりがあり、うまみや歯ごたえのある肉質が自慢の商品となります。香川県では「讃岐コーチン」が有名です。

・黒糖パン
・牛乳
・大豆とごぼうのハンバーグ
・ひじきサラダ
・野菜スープ

　「黒糖」について
黒糖パンは、白砂糖の代わりに黒砂糖を使います。黒砂糖とは、サトウキビの絞り汁を煮詰めて作る黒褐色の砂糖で、一般に黒糖といわれています。黒糖はミネラルをたくさん含んでいるため、健康食品として注目されています。また、昔から黒糖がよくとれる、沖縄県や鹿児島県では、黒糖を使った郷土料理や、お菓子がたくさんあります。ちなみに「甘い」を沖縄の方言でいうと「アマサン」。「おいしいね」は「マーサイビーンヤ」といいます。

・鬼退治ごはん
・牛乳
・いわしのかば焼き風
・もやしの甘酢あえ
・根菜汁




　　　「節分」について
　今年の節分は２月３日です。節分とは、本来、春夏秋冬の季節の変わり目のことをいいます。現在では立春（暦の上で春が始まる日）の前日（２月３日頃）のことをいうようになりました。
　昔から季節の変わり目は災いや病気などが起こりやすいと考えられていて、豆まきを行うようになりました。それは、豆には、霊力があると信じられていて、その力で鬼（災いや病気のこと）を追い払うことができるとされていたからです。そのほかにもひいらぎの枝に焼いたいわしの頭をさしたものを家の出入り口などに飾るというものもあります。
　今日の給食にはいわしと節分豆を使った鬼退治ごはんを取り入れています。

・麦ごはん
・牛乳
・すきやき風煮
・キャベツの即席漬け
・揚げえび豆

「滋賀県にまつわる料理」について

　丸亀市と交流都市を結んでいる，滋賀県の米原市は，丸亀城のお殿様である京極家の菩提寺があるところで，ホタルとカモが有名です。
滋賀県には日本一大きな湖である，琵琶湖があります。そこでは，昔からえびがよくとれたため，滋賀県ではえびを使った郷土料理ができたそうです。今日は給食用に少しアレンジした揚げえび豆として登場します。おいしくいただきましょう。

　１月３１日（土）に丸亀国際ハーフマラソン大会小学生駅伝大会が開催されます。今回が第１回目ということもあり,全国から男女各３５チームがタスキをつなぎます。城西小学校からは男子２チーム,女子３チームが出場します。丸亀競技場とサブグラウンドなどを走ります。合計４．５ｋｍを４人でタスキをつなぎます。応援よろしくお願いします。

　新校舎の時計が動き始めました。動き出すその瞬間を惜しくも見逃してしまいましたが,しっかりと時を刻んでいく大きな時計に,新校舎への期待が高まる一方です。

　陸上練習は,ラダー練習をしました。冬のこの時期に基本的な動きをみっちり行い,春から訪れる本格的な陸上シーズンに備えています。ラダー練習は陸上競技だけでなく,さまざまな競技に役だったり,敏捷性を高めたりするのに有効です。

・セルフドッグ
・牛乳
・クラムチャウダー
・オレンジ






　　　　「アメリカにまつわる料理」について
　今日は、丸亀市と交流都市を結んでいるアメリカの「ガダルーベ市」にちなんでアメリカの料理を取り入れています。
　アメリカで生まれた食べ物の一つ、ホットドッグは、パンにソーセージ、キャベツをはさんであたためたものです。１９００年、アメリカの野球場でフランクフルトソーセージをつめたサンドイッチが初めて売られた時、スポーツ漫画家のＴ・Ａ・ドルガンという人が、これを見て、胴の長いダックスフント犬に似ているので「ホットドッグ」と命名したといわれています。
　アメリカの料理といっても、なじみのあるものばかりですね。輸入大国といわれる日本の食卓事情を表しているともいえますね。

　２月２３日（月）から３年生の体験入部が始まります。ただいま希望者を募集中です。運動の苦手な人もそうでない人もどしどし申し込みをしてください。たくさんの人が参加してくれることを待っています。

・いりこめし
・牛乳
・ししゃものごま揚げ
・野菜のゆず香あえ
・大根の雪花煮
・みかん



　　「郷土料理」について
　今日の給食には香川県の郷土料理「いりこめし」、「大根の雪花煮」を取り入れています。
　日本の伝統食といわれる料理には、旬の食材を用いて、季節感を楽しむ料理や、節目(ふしめ)節目(ふしめ)に行われる行事の時に、食べられる料理があります。また伝統食の中でも、その地域にあるものを使って独自の方法で作られ、昔から伝えられてきた料理を「郷土料理」とよびます。
　郷土料理が、なぜその地域に生まれたのかを調べると、その地域の気候や土地の様子だけでなく、地域の歴史や先人の知恵などもよくわかります。給食を通して伝統食や郷土料理の知恵を知りましょう。

５年生の理科の授業で，電磁石の実験をしました。電池の数を変えたり，コイルの巻き数を変えたりすると，おもりを引きつける力はどうなるの？自分たちの予想が正しいか，みんな真剣に実験に取り組んでいました。

・バターロール
・牛乳
・ソース焼きスパゲティ
・かみかみてんぷら
・ほうれんそうのごまドレッシングあえ


　「学校給食の歴史」について

学校給食は，明治２２年山形県でお弁当を持って来られない子どもに，おにぎりと塩鮭，漬け物を昼食として食べさせたのが始まりです。その後，第二次世界大戦がおこり，食べ物がなくて，給食もできなくなりました。戦後も食べ物が十分に手に入らず，アメリカから脱脂粉乳や缶詰類，小麦粉などの援助物資をもらい，給食が再び始められました。この日を記念して学校給食記念日とし，１月２４日からの１週間を給食の意義や歴史をふりかえり，みんなで感謝して給食を食べようという週間になりました。
わたしたちが生きていくためには，動物や植物の栄養，つまり命をいただいています。食べ物に感謝していただきましょう。

　香川県ではインフルエンザ流行警報が発令されていますが、城西小学校でもインフルエンザが流行しています。本校ではA型の報告のみですが、県内ではB型も報告されているようです。

　◇手洗い・うがい
　◇咳が出るときは咳エチケット
　◇十分な休養と、バランスの取れた栄養摂取　でインフルエンザを予防しましょう。
ご家庭でも、引き続きご協力よろしくお願いします。　　

書いて覚えた百人一首を友だちに聞いてもらっています。

・減量わかめごはん
・牛乳
・白菜うどん
・いりことアーモンドのいり煮
・ぽんかん




　　　「ぽんかんの白いすじの正体」について
　「みかん」や「ぽんかん」の皮をむくと，袋に白いすじが，いっぱいついていますが，これは維管束(いかんそく)といいます。維管束は，根から吸い上げた水分や栄養分を運ぶ働きがあります。「ぽんかん」の実に細かく，くっつき，はりめぐらして水分や養分を送って，おいしくするために必要なのです。人間の体で例えると，血液のような役目をしています。
　この白いすじをとりのぞいて食べる人も多いけれど，健康づくりに役立つ栄養素が入っているので，袋ごと食べてもいいのですよ。

　新校舎北側に新しく大きな時計が設置されました。今はまだ動いていない大きな時計。１度動き始めると,止まることなく時を刻んでいくことでしょう。時を刻むその瞬間が待ち遠しいです。

　陸上クラブからのお知らせです。３年生の体験入部がいよいよ始まります。開始は２月２３日（月）からです。運動の得意な人も苦手な人も,元気に活動してみませんか。運動能力がアップすることは当然ですが,年上の学年や同級生とともに活動することでコミュニケーション能力もアップすることでしょう。受け付けは１月２７日（火）からです。１月２６日（月）に配付される所定の用紙に,必要事項をご記入のうえ,各学級担任までご提出ください。昨年の３年生は,約７０名の子どもたちがこの体験入部に参加しました。ぜひ,参加してみてはいかがでしょうか。たくさんの参加者が来てくれることを待っています。