アスパラガスは今が旬です。
キャベツやオイルツナと一緒に、給食室で手作りしたドレッシングで和えて、サラダにしました。
隠し味はしょうゆです。

５月５日は端午の節句です。
今日の給食の献立は「ごはん、牛乳、生揚げとたけのこのみそ汁、かつおカツ、キャベツの昆布あえ、かしわもち」です。
縁起が良く季節の食材でもある、かつお、たけのこを取り入れました。