最新更新日:2024/05/09 | |
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今日の給食
3月4日 献立
三宅の豆ごはん 生揚げのカレー風煮 明日葉のみそ汁 牛乳 今日は、三宅島産の豆を使ったごはんでした。農家さんから、「三宅の豆ごはんと言えばこれだよ!」と教えていただきました。 子供たちも普段から給食で食べていた絹さやの豆と知ると、びっくりした様子でした。グリンピースごはんと同じなのに、なんでほんのりピンクなんでしょう…? 正解は、花の色素が移るため! 缶詰や冷凍のものは1度火が入っていますが、生のグリンピースを使うと花の色素がごはんに移ると言われています。 三宅島産:絹さやの豆・あしたば |
三宅村立三宅小学校
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