すっかり秋らしくなってきました。朝夕は心地良い風が吹いています。

　昨日は給食に秋刀魚（さんま）の筒煮が出されました。とても美味しくいただきました。
　骨ごと食べられるようにとしっかり煮込んであり、身もほろほろとほぐしやすく、食べやすかったのですが、栄養士が低学年教室で魚の上手な食べ方を指導していました。骨に沿って箸（はし）を入れ、身を割って、一口サイズにもう一度切りました。
　上品に箸を使い、魚を奇麗に食べられるような人に育って欲しいと願っています。