今日の献立

麦御飯
さんが焼き
五目豆
明日葉のみそ汁
牛乳

　今日は、お魚のたっぷりと入ったさんが焼きでした。お魚は、苦手な子も何人かいますが、今日は食べやすい！と、しっかりと食べていたようです。

今日の献立

豚玉丼
いもっこ汁
菊花みかん
牛乳

　今日は、三宅島のさといもを使った、いもっこ汁でした！蒸してつぶしたさといもを、小麦粉と混ぜ合わせ、すいとんのように汁に入れました。地域の食材を沢山使えるのは、とても幸せですね〜！

今日の献立

スパゲッティーミートソース
イタリアンサラダ
明日葉蒸しパン
牛乳

　今日は、生の明日葉を使って、明日葉蒸しパンを作りました！
　茹でた明日葉を、ミキサーで細かくし、生地の中に入れます。
　ほんのり緑色に染まり、奇麗に蒸し上がりました☆

今日の献立

麦御飯
豚肉の生姜炒め
かぼちゃの煮物
すまし汁
牛乳

　今日は、だいこん、しょうが、ピーマンと、三宅島産のものが沢山でした！
　かぼちゃの煮物は、形が崩れないように、スチームコンベクションオーブンという機械で作りました。甘くておいしいかぼちゃの煮物ができました☆

今日の献立

ごぼうとちくわの甘辛丼
白菜のおかか和え
吉野汁
牛乳

　今日は、にんじんとごぼうとを油で揚げて、ちくわと一緒に甘辛タレに絡めました☆
　にんじんは、揚げることによって、甘みがアップします！

今日の献立

カレーうどん
野菜の海苔和え
りんご
牛乳

　今日は、出汁のたっぷりと入ったカレーうどんです♪
　カレーうどんだと見付けにくいかな？と思っていましたが、今日も星型にんじん発見です〜〜！

今日の献立

五目チャーハン
ナムル
青梗菜と豆腐のスープ
牛乳

　今日の給食は、ひき肉をたっぷりと使った五目チャーハンでした♪
　御飯にまんべんなく入っているので、子供たちも食べやすかったようで、あっと言う間に食べ終わってしまう子もいました。

今日の献立

麦御飯
鯖の竜田揚げ
磯和え
里芋のみそ汁
牛乳

　竜田揚げの名前の由来は、揚げた色が、紅葉の名所である奈良県の竜田川の色に似ていることから名付けられたと言われています。秋にぴったりの献立ですね♪

今日の献立

麦御飯
ひき肉と豆腐のニラ炒め
大根スープ
牛乳

　今日は、にらと豆腐をたっぷりと使った炒め物でした☆
　奇麗においしく火が通る様に、時間差で様子をみながら調理してくださいました！

今日の献立

麦御飯
さつまいもと鶏肉の揚げ煮
きのこサラダ
牛乳

　今日で、４年生が掘って来てくれたさつまいもが終了です。最終日の今日は、三宅島産の安納芋と一緒に調理しました☆　油で揚げたので、まわりはさくっと中はほくほくに揚がりました☆

今日の献立

さつまいも御飯
豚肉とひじきの炒めもの
おひたし
茶碗蒸し
牛乳

　今日１１月２４日は、和食の日です。
　和食の定義は難しいですが、私は和食の中でも特に、季節感と出汁を、子供たちに伝えたいと思っています。
　そこで今日は、出汁をたっぷりと使って作った茶碗蒸しと、４年生が掘った旬のさつまいもを使ったさつまいも御飯で、和食の美味しさを感じてもらいました。
　茶碗蒸しを初めて食べた子も多かったようで、食べる前の子供たちの反応にドキドキしていましたが、お代わりがほしい！！！と言ってくれた子が沢山いて、ほっとひと安心。美味しそうに食べている子が多く、うれしい限りです〜！！！

今日の献立

大豆ミートサンド
野菜スープ
スイートポテト
牛乳

　今日も、４年生のさつまいもを使った献立が登場しました☆
　さつまいもは、およそ１２kgを使いました。
　皮をむいて、蒸して、つぶして、形を作って、焼いて、、、と、大変な作業でした！

　そして今日も、星型にんじん発見〜〜☆

　今日は、「星型にんじん入ってた〜！」の声が沢山でした☆
　小学校、中学校合わせて１５０人食べる給食の中で、１５枚だけ星型にんじんが入っています♪

　そして今日は、お米を送ってくださった、新潟県の山古志村の方へ向けて
　いつも以上に感謝の気持ちで食べました☆

今日の献立

麦御飯
かじきの照り焼き
大豆の磯煮
さつま汁
牛乳

今日も、三宅島産たっぷりの給食です！
・しょうが
・だいこん
・さつまいも
が、今日の三宅島産です。
　中でもさつまいもは、三宅小学校４年生が三宅高校の畑から掘ってきたものです！
　今が旬のさつまいも。黄色い色が美しい、ほくほくのさつまいもでした☆
　４年生、そして三宅高校みなさんありがとう〜〜〜！

　給食前の一コマ。
　放送委員会の人は、給食前に原稿を先生の前で読み、合格をもらってから放送に挑みます♪

今日の献立

栗御飯
ぶりの梅風味焼き
明日葉のツナマヨ和え
かぶのみそ汁
牛乳

　今日は、三宅の味覚「明日葉」と、秋の味覚「栗」の入った給食でした☆
　特に三宅島産の食材は、下の画像のように、配膳室の廊下に掲示しました！

今日の献立

エビクリームライス
大根とわかめのサラダ
柿
牛乳

　今日は、訪問給食だったので、いつもと違う先生と一緒に給食です♪
　すりおろしたニンジン入りの色鮮やかな御飯に、クリームソースが奇麗でした☆

今日の献立

キムチうどん
もやしのごま風味
りんごマフィン
牛乳

今日は、手作りのりんごマフィンでした！　砂糖やレモン汁で煮込んだりんごを、生地の中に入れました♪

今日の献立

麦御飯
根菜と豚バラ肉の煮物
かぼちゃときのこのみそ汁
牛乳

今日は、根菜たっぷりの煮物でした。根菜って何か知っている人！と聞いてみると、低学年ではまだ分からない子が沢山いましたが、学年が上がるにつれて、「根っこの野菜！」「大根とかごぼうでしょ！」と、元気に答えてくれました♪