9/12の献立

麦ごはん
大豆のカレー煮
パリパリサラダ
くだもの
牛乳

大豆たっぷりの大豆のカレー煮。たくさんの大豆も、カレー味で大人気の献立でした。
畑のお肉とも呼ばれる大豆には、たんぱく質が多く含まれています。
運動会に向けて、たくさん食べて元気な体を作っていきましょう♪

9/11の献立

ピザトースト
ツナサラダ
オニオンスープ
牛乳

今日のツナサラダは、三宅島産のお魚を使って作りました。
三宅島産のおいしいカジキマグロを蒸して冷却し、サラダに和えました。
説明するまで魚だと気がつかないくらい、とっても食べやすかったようです。

9/10の献立

麦ごはん
ジンジャーチキン
ラタトゥイユ
野菜スープ
牛乳

ラタトゥイユは、旬の野菜をたくさん作った献立です。
給食を作る際に、栄養士は何度か味見をします。
ラタトゥイユも何度か味見をしたのですが、最初はただトマトの味や酸味が強い状態でした。
しかし、そのあとに調理員さんがじっくりと炒めて、煮てくださり、たまねぎやかぼちゃの甘みが出てきました。
最終的には、とってもおいしいラタトゥイユが完成しました！
子どもたちも、喜んで食べていたようでず♪

9/6の献立

スパゲッティートマトクリームソース
ゴーヤサラダ
くだもの
牛乳

今日は、トマトの旨味でおいしいスパゲッティートマトクリームソースと、三宅島産のお魚を使ったゴーヤサラダです。
トマトクリームソースは、旬のトマトをじっくりと煮込んだので、酸味も和らぎ、とってもおいしいスパゲッティーになりました☆
ゴーヤサラダには、三宅島産のお魚を使いました。
カジキマグロの切り落としです。さっぱりとしていたので、これから、色々な献立にもカジキマグロが登場することになりそうです♪

9/5の献立

麦ごはん
豚肉の冷しゃぶサラダ
ミニトマト
みそ汁
牛乳

まだまだ暑い日が続く今日この頃。
給食もさっぱりと食べられる献立を意識しています！
冷しゃぶサラダは、しょうがに漬け込んだ豚肉を、ねぎと一緒に茹でてから冷やしました。
臭みもなく、さっぱりおいしい献立でした♪

今日の献立

キムタクごはん
バンサンスー
冬瓜スープ
牛乳

3〜6年生の 水泳記録会だった今日は、大人気のキムタクごはんでした☆
キムチが入っていますが、そんなに辛さを感じず、子どもたちもよく食べます。
どのクラスも時間内に食べ終わりました〜！

今日の献立

五目ごはん（アルファ化米）
野菜の塩昆布漬け
豚汁
牛乳

今日は、防災給食でした！
備蓄品として保管されていた非常食を、給食で提供しました。
調理作業は、お湯を入れて蒸らすだけの簡単なもの。
食べた感想は、、、
高学年になるにつれて、色々な感想がありましたが、特にネガティヴな感想も増えました。
実際に災害が起こった時に、食べ物はどうするのか？
こういった機会に、考えてみてほしいなと思います。

7/12の献立

冷やしうどん
明日葉とかぼちゃのかき揚げ
野菜のおひたし
くだもの
牛乳

今日は、明日葉のアクセントがきいた明日葉とかぼちゃのかき揚げが登場しました。
かき揚げは、ちょうど良い大きさに切ることから始まり、粉と混ぜて、形を作り、油で揚げる、、、ということを160人分行なう、大変な作業があります。
それでも調理員さんたちは、とってもおいしいかき揚げを作ってくださいました☆

7月の訪問給食がおこなわれました☆
いつもと違う先生と、楽しく給食を食べることができました！

7/11の献立

お魚ドライカレー
きゅうりともやしの和え物
パッションレモンゼリー
牛乳

今日は、三宅島産のキメジマグロを使い、お魚ドライカレーを作りました☆
臭みも少なく、とってもおいしいカレーになりました。

7/10の献立

ロールパン
なすのミートグラタン
わかめとコーンのサラダ
彩野菜スープ
牛乳

旬のなすをたっぷりと使ったなすのミートグラタンでした。
なすは、事前にオリーブオイルで和えてから、オーブンで焼き、ミートソースに混ぜてグラタンにしました。
パンにはさんだり、そのままで食べたり、人気のグラタンでした☆

今日は、民生委員さんにお越しいただき、一緒に給食を食べました。
輪になって食べるクラス、自己紹介をするクラス、色々なクラスがありました。
楽しい給食の時間をすごせたようです♪

7/9の献立

とうもろこしごはん
回鍋肉
お魚ワンタンスープ
くだもの
牛乳

今日は、三宅島産のトビウオを使った、お魚ワンタンスープでした☆
地域のお魚を、美味しくいただきました。

7/8の献立

麦ごはん
豚肉のしょうが炒め
おくらのおかかかけ
みそ汁
牛乳

今日は、おくらをまるまる出した、おくらのおかかかけでした☆
ひとり2本で出したのですが、大好きな子が多く、ペロリと食べていました。
旬を感じながら、美味しくいただきました！

7/5の献立

三色ごはん
短冊サラダ
七夕汁
オレンジゼリー
牛乳

今日は、少し早めの七夕献立でした☆
色々な星を献立いっぱいにちりばめました。
特に三色ごはんは、調理員さんがとってもきれいな天の川を描いてくださいました。
教室でごはんの食缶をあけると、「わぁ〜！」と歓声の上がったクラスもありました☆

7/4の献立

冷やし中華
明日葉はるまき
くだもの
牛乳

給食でも、冷やし中華始めました〜♪
暑い日にぴったりののメニューでしたね！！！
と言いたいところですが、あいにくの天候でした。
それでもつるっと食べられる冷やし中華は大人気だったようです☆

7/3の献立

スタミナ丼
明日葉のみそ汁
ゆでとうもろこし
牛乳

今日の給食は、1年生が皮をむいてくてたとうもろこしが登場しました！
みんながおいしく食べてくれますように！と、つるつるピカピカにむいてくれました。
給食の時間にも自分たちがとうもろこしの皮をむいたこと、おいしく食べてほしいことを放送してくれました！

7/2の献立

枝豆ごはん
魚の塩焼き
ゴーヤチャンプル
なすのみそ汁
くだもの
牛乳

ゴーヤの苦味や、みそ汁に入ったみょうがが、好き嫌いを分けたようです。
食べやすいようにゴーヤを処理しましたが、苦い〜！という子もいました。
しかし苦味があってこそのゴーヤなので、少しずつ食べ慣れたらいいなとー思います！

7/1の献立

くふぁじゅーしー
もずくスープ
サーターアンダギー
牛乳

沖縄県の郷土料理献立でした☆
サーターアンダギーは、砂糖、油、揚げる、という意味名前です。
名前の通り、砂糖を入れた生地を、ぱかっと割れるまでじっくりと油で揚げて作りました。

6/28の献立

ガパオライス
スタミナきゅうり
トマトスープ
くだもの
牛乳

今日は、三宅島産のお魚を使ったガパオライスでした☆
ナンプラーを使わない代わりに、お魚で風味を出しました。
バジルも入り、普段とはまた違った味付けでした♪