６月７日（水）に「清中決起集会」が開催されました。中体連や各種コンクール、検定など、部活動で頑張ってきた集大成の時期になりました。外部クラブに所属している選手も夏の大会が迫っていることでしょう。この「清中決起集会」では、部長・副部長が中体連やコンクールなどに向けた各部の決意を力強く宣言してくれました。
　　野球部　　　　　　　　　県大会出場
　　ソフトボール部　　　　　　できっこないことやってやろう
　　男子ソフトテニス部　　　　団体県出場
　　女子ソフトテニス部　　　　一球入魂
　　男子卓球部　　　　　　　　団体戦県大会出場！
　　女子卓球部　　　　　　　　県大会出場
　　吹奏楽部　　　　　　　　　県大会金賞！！
　　男子バスケットボール部　　県大会出場！
　　女子バスケットボール部　　県ベスト４
　　柔道部　　　　　　　　　　県大会出場
　　男子ホッケー部　　　　　　全国大会ベスト１６
　　女子ホッケー部　　　　　　全国大会出場
　　陸上部　　　　　　　　　　県大会全員出場
　　パソコン部　　　　　　　　検定合格
　　サッカー部　　　　　　　　県で勝利
　　男子バレーボール部　　　　東部入賞
　　女子バレーボール部　　　　ベストをつくす
　　芸術部　　　　　　　　　　キャンバスに魂を込めろ
　　外部　　　　　　　　　　　全力を尽くせ
これからが勝負です。日々の練習を大切にして精一杯頑張ってほしいと思います。
頑張れ！清中！

・セルフ手巻き寿司
（酢飯、手巻きのり、納豆、卵焼き、ツナサラダ)
・牛乳
・根菜のみそ汁

今日は手巻き寿司です。
のりを直接手でさわるので、しっかりと手洗いする必要がありますね。
日頃から爪を短く整え、せっけんを使って、爪の先、指の間まできれいに手を洗うよう呼びかけました。
きれいな手巻き寿司を作って食べた人、ごはんの上に納豆をのせて納豆ごはんにした人、思い思いに手巻き寿司を楽しんでいました。

６月６日（火）
・麦ごはん
・牛乳
・黒はんぺんフライ
・切り干し大根の煮付け
・のっぺい汁

６月４日から６月１０日までは、「歯と口の健康週間」です。
今日は切り干し大根について紹介します。
切り干し大根は、細く切った大根を風通しのいい場所にひろげて、天日干しにして作ります。１週間から２週間ほど干すと、大根の水分が抜けてカラカラになります。
切り干し大根にすることで、大根を長期保存できるだけでなく、うまみや栄養素が凝縮され、おいしさも増します。
しっかりかんで、味わって食べましょう。


６月７日（水）
・玄米入りロールパン
・牛乳
・ホキのレモンソースがけ
・ウインナーと野菜のソテー
・ひよこ豆のトマトスープ

今日はひよこ豆について紹介します。
ひよこ豆は、栗のようにほっくりした食感が特徴です。
日本ではほとんど生産されておらず、アメリカやメキシコ、インドなどから輸入しています。
日本では豆というと大豆が有名ですが、世界ではいろいろな種類の豆が食べられています。機会があれば、おうちでもいろんな種類の豆を食べてみて下さい。

・ロールパン
・牛乳
・オムレツのトマトソースがけ
・粉ふきいも
・マカロニと肉団子のクリーム煮

今日は「オムレツの日」でした。
６月２日を数字でかくと、「０６０２」で、「オムレツ」と読めるため、オムレツの日として制定されたようです。
給食ではオムレツにケチャップやウスターソース、赤ワイン、マスタードなどを混ぜて煮込んだ手作りソースをかけていただきました。

暑くなり食欲が落ちてくる頃ですが、今日は残食ゼロのクラスが多く、うれしく思いました。
しっかり食べて、暑さに負けないようにしましょう。


６月５日（月）
・麦ごはん
・牛乳
・チキンカレー（甘口・辛口）
・福神漬け
・コールスローサラダ
・甘夏みかんゼリー

６月４日から６月１０日までは、「歯と口の健康週間」です。
根菜や雑穀、豆類など、かみごたえのある食材を給食に取り入れました。
一口２０回を目標に、よくかんで食べましょう。

今日は甘口と辛口の2種類のチキンカレーを用意しました。
甘口には、すりおろしたりんごとレーズンが入っています。
辛口には、りんごやレーズンは入れず、カレー粉やケチャップ、ウスターソース、赤ワインを入れて煮込みました。
ほとんどの生徒が甘口・辛口の好きな方を選んで食べるなか、２種類を混ぜて食べるという強者もいました。

・麦ごはん
・牛乳
・鶏肉の薬味ソースがけ
・もやしの磯香和え
・野菜のみそ汁

６月１日は「牛乳の日」です。
今日は給食放送で牛乳にまつわるクイズを出しましたので紹介します。

牛乳、のり、小松菜、ほうれん草、チーズ、ししゃも、煮干し、油揚げ
これらの食材に多く含まれる栄養素は何でしょうか？

・・・こたえは「カルシウム」でした。
成長期である１０代の生徒たちは、今が、骨にカルシウムをたくわえる大事なときです。
骨密度とよばれる、骨の強さは、二十歳でピークをむかえ、それ以降は減少していきます。
そのため、１０代のうちにカルシウムを多く骨にたくわえておくことがとても大切です。
今日の給食にも、牛乳・小松菜・のり・ほうれん草といった、カルシウムを多く含む食材が入っています。
カルシウムをしっかりとって、おじいちゃん、おばあちゃんになっても、元気でいられる丈夫な骨を作りましょう。