最新更新日:2024/05/13 | |
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第三回生涯学習講座・エネリアクッキング
第三回 生涯学習講座「カラフル・ケークサレ」
10月23日に、平成27年度生涯学習部の第3回食育講座を開催しました。講師は栄養士・食育指導士の山下祐実先生です。「早い!簡単!満足おやつ」をテーマに調理と講義をしていただきました。 調理では栄養価も高く、緑黄色野菜をたっぷり使った「カラフル・ケークサレ」を作りました。早くて簡単にでき、参加者からは家でもチャレンジしたいと好評でした。 講義では、生活の中での食事の大切さ、特に朝食の重要性を分かりやすく教えて頂きました。『食べることは生きること!毎日おいしいを感じながら楽しい食事をしましょう』という先生のお話は、とても為になりました。参加者からは食生活を見直したい!改善したい!との声を頂きました。 食の素晴らしさを教えて頂いた講座になりました。 生涯学習部一年 石和美保子 |
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