6組は八つ橋練りきりづくり体験で、貴重な体験をすることができました。生地を練り込み、細かい作業工程を教えてもらいました。細かい作業は非常に難しく、悪戦苦闘していました。でも、集中して楽しんでいました。お菓子職人になりきり、驚くような綺麗な作品を仕上げた生徒もいました。