＜献立＞　〜　食育の日　味覚給食　〜
麦ご飯
牛乳
鶏肉の甘麹みそ焼き
野菜の塩昆布焼き
豆腐とわかめのすまし汁
早生みかん

味覚給食を実施しました。
甘味、塩味、酸味、うま味、辛味が基本の味覚です。
給食で味覚の大切さも伝えていきたいです。

＜献立＞
バターロールパン
牛乳
アジフライのトマトソースがけ
ペペロンチーノ風パスタ添え
ジェリエンヌスープ

今日は魚のソースをトマト味にして、パンに合う味付けにしました。
サクサクに揚がったアジフライと副菜のパスタに、
にんにくの効いたトマトソースをつけていただきました。
パンに合う魚料理の献立が少ないので、増やしていこうと考えています。

＜献立＞
ご飯
牛乳
栄養満点ひじきそぼろ
卵そぼろ
ちゃんこほうとう汁

「栄養満点ひじきそぼろ」は、ひじきの他に鶏挽肉、椎茸、長ねぎ、赤パプリカ、いんげんを入れて作ります。
「ちゃんこほうとう汁」には７種類の具材が入っています。
朝晩の気温が低くなってきました。
食べる事で気温の変化に負けない身体作りをしていきましょう

＜献立＞
ソフトめん
牛乳
ミートソース
ポテトサラダ

減塩対策でポテトサラダの塩を減らし、りんご酢を増やしたところ、
とても美味しくなりました。

＜献立＞　〜　２Ａ　リクエスト給食　〜　目の愛護Ｄａｙ　〜
わかめご飯
牛乳
鶏肉の唐揚げ
もやしのナムル
オニオンスープ
ブルーベリーゼリー

２Ａさんが考えてくれた献立は、どれも人気のメニューです。
毎回唐揚げを出すたびに「もっともっと食べたい」という
意見が多く上がるので、今日は給食レシピを紹介したいと思います。
ぜひ、ご家庭でも作ってみてください。
調味料のつけ込み時間は３０分ほどで大丈夫です

＜献立＞
ミニ食パン
ミニ黒糖入り食パン
黒豆きな粉クリーム
牛乳
ハンバーグ　ホワイトソースがけ
さつまいも添え
白菜の洋風スープ

今日は重量はいつもと同じで、厚さを薄くしたパンを２枚にしました。
パンに含まれている塩の量は以外と多いので、おかずや汁物で塩分量を
調整しています。日々の生活の中でも「減塩」を心がけ、自分の為に
薄味に慣れていって欲しいです。

＜献立＞
ご飯
牛乳
黒はんぺんのお茶フライ
生揚げ五目煮
大根のみそ汁

給食では生揚げをよく使用します。
今日は副菜の煮物として取り入れました。

＜献立＞
ご飯
牛乳
麻婆豆腐
きびなごフライ
キャベツの中華サラダ

今日から食器カゴが新しくなりました。
金属のカゴより軽くなり、安全性も高くなりました。
食器同様、大切に使用していくよう、クラスごと声かけをしました。
給食の麻婆豆腐には、数十ｋｇの豚挽肉や干し椎茸、玉葱、香味野菜を入れて作るので深みのある味になります。
給食の麻婆豆腐には、夏には茄子やニラを入れた麻婆茄子、
冬には大根を入れた麻婆大根が登場します。
懐かし給食の味として心に残ってくれることを願っています

＜献立＞
ご飯
野沢菜のごま炒め
牛乳
さばの塩こうじ焼き
もやしのごま酢和え
玉葱のみそ汁

＜献立＞
セルフメンチカツバーガー
・丸型パン
・メンチカツ　ソース
・ごまキャベツ
牛乳
マカロニのクリーム煮
ハーフカット黄桃

＜献立＞
ご飯
牛乳
ビーフカレー
コールスローサラダ
りんご

りんごが美味しい季節になりました。
今日は青森産の「つがる」という品種のりんごでした。
給食では色々の品種のりんごを紹介していきます。
また「皮ごと食べる」ことを習慣付けていきたいと思っています。
献立コーナーはハロウィンの飾り付けをしました。

＜献立＞
ご飯
牛乳
さんまの蒲焼き
野菜の磯香和え
生揚げのみそ汁

旬の秋刀魚を蒲焼きにしました。
甘いタレをからめて作る「蒲焼き」はご飯にとてもよく合うおかずです。
今日は９月最後の給食でした。
９月は十五夜献立、ふるさと給食、４０周年お祝い献立、
清流祭応援献立などの献立を実施しました。
１０月も色々な献立を企画しています。お楽しみに

＜献立＞
シュガートースト
牛乳
かぼちゃの挽肉フライ
グリーンサラダ　ごまドレッシングがけ
カレースープ

給食前にカレーのにおいがしたので、今日の給食はカレーライスと
思っていた生徒が多くいたようです。
「カレーじゃない」と分かると残念がる生徒達でしたが、
シュガートーストとわかると、また笑顔になる姿がとても微笑ましかったです。

＜献立＞
こぎつねご飯
牛乳
さばのみりん焼き
きゅうりとわかめの酢の物
切り干し大根のみそ汁

「こぎつねご飯」は鶏挽肉と油揚げ、人参を甘く煮て、
ご飯に混ぜて作ります。
おかずとのバランスを考えて、薄味でしたがしっかり食べてくれました。
今日の主菜は魚、副菜は酢の物です。
「酢」には疲労回復効果があるので、日々の食事に取り入れて欲しいです。

＜献立＞
ご飯
牛乳
鶏肉の唐揚げ
高野豆腐のコロコロ煮
玉葱のみそ汁

大人気の唐揚げ給食です。
「１０個は食べれる」「もっともっと食べたい」という嬉しい
意見を聞くことができます。
その反面、高野豆腐が苦手という生徒も多いのが現実です。
好きなものばかりではなく、苦手な食材も食べる努力を
して欲しいと思っています。

中学最後の清流祭となる３年生を代表して、
給食委員がゼリーを持ち、明日の目標を宣言してくれました。
３Ａ「２位を目指して頑張る！」
３Ｂ「すべての競技で勝つ！」
３Ｃ「１位になる！」
全校生徒、職員一同、準備は整いました。

＜献立＞　〜　清流祭応援献立　〜
平うどん
牛乳
あんかけ肉うどん汁
餅いなり
もやしのごま酢和え
清流祭応援デザート

いよいろ明日は清流祭です。
前日の給食では、３色のはちまきの色を使用したデザートを作りました。
献立は消化のいい食事を心がけました。

＜献立＞　〜　食育の日　ふるさと給食　〜
麦ご飯
牛乳
虹鱒の和風あんかけ
野菜のごまみそ汁
冷凍みかん

今日は食育の日　ふるさと給食の日です
静岡県の食材を多く使用した献立を考え、
伝えていくという食育活動です。
富士宮で育てられた「虹鱒」と、県内産の「冷凍みかん」を
紹介しました。
自然豊かな静岡県に感謝する心を育んでいって欲しいです。

＜献立＞
背割り入りロールパン
牛乳
カリーブルスト
ごまキャベツ　
ポテトフライ
野菜たっぷりスープ

今日はドイツ料理の「カリーブルスト」です。
カレー風味のソースをフランクフルトにかけパンにはさみ、
カレー味のポテトフライと一緒に食べるお料理です。
今日もしっかり食べ、午後も元気な南中生です。

＜献立＞
ご飯
牛乳
豚キムチ
讃岐うどん汁
梨

今週の土曜日はいよいよ清流祭本番です。
体調管理に気を付けるよ、声かけをしています。
暑い日でも帰宅後の手洗いうがいは、感染予防になります。