＜献立＞
◇豚汁（ぶたじる）　◇ちらしずし風の具　◇麦ごはん　◇牛乳　◇ひしもち

【ひなまつり】
　３月３日は桃の節句ともいい、もとは中国から伝わった上巳（じょうし）の行事と日本の（公家の間でおこなわれていた）ひいな遊びが合わさったものといわれています。災いなどをはらうために、人形を海や川に流したり、はまぐりのうしお汁（じる）やひしもちなどを食べたりします。また、古代の中国では、桃は邪気をはらう神聖な木ともいわれていて、桃の花を浮かべる桃花酒（とうかしゅ）なども飲まれていました。〔３月分献立表より〕

【ひし餅が３色なのはなぜ？】
　日本の早春をあらわし、ピンクは桃の色、白は雪、そして緑は春の大地の色と言い伝えられています。〔おひなさまひし餅のパッケージより〕