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すがたをかえる大豆
国語で「すがたをかえる大豆」の学習をしました。総合の時間には、栄養士の伊藤 優先生と大豆には、いろいろなパワーがあり私たちにとっては、欠かせない食品だということも学習しました。今日は、その大豆を使って、”豆乳プリン”&”おからのスノーボールクッキー”作りに挑戦しました。大豆が本当に豆乳とおからになることにびっくりしていました。最後にみんなで食べました。豆乳プリンは、「ちょっと苦手」という子もいましたがおからクッキーの方は、「おいしい!」「家でも作りたい!」と評判でした。
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