ごはん・鉄火みそ・アーモンドあえ・牛乳でした。

鉄火みそは、愛知県で１２００年以上前から親しまれている「豆みそ」を使った料理です。
今日は、ごぼう・にんじん・大根など秋〜冬が旬の根菜を入れて作りました。