今日の給食は
ごはん、もずくのすまし汁、ゴーヤチャンプルー、牛乳、パイナップルでした。
沖縄をテーマにした献立でした。


給食では少しでも苦みを減らして食べやすくするために、炒める前に塩ゆでするなどの工夫をしています。
ゴーヤの苦みが苦手な人も多いかもしれませんが、苦みの成分に消化を助けてくれる力があるそうです。