今日の給食の献立

〇　白　飯
〇　けんちん汁
〇　焼きししゃも
〇　うの花の和え物
〇　牛　乳

※「おから」と「卯の花」の違い
おからの「から」には、「空っぽ」とか「中身のない外皮」といった意味があります。
豆腐を作るときの絞りかすだから、このような名前で呼ばれたようです。
「卯の花」の由来は、初夏に白い小さな花を咲かせるウツギに似ていることから「卯の花」と言われるようになったようです。

おから・・・生のおからが、そのままの状態で袋や真空パックに入って売られているもの、「材料」として使われるもの。
卯の花・・・おからを調理したもの。おかずとして売られているもの。

※けんちん汁とは
大根、にんじん、ごぼう、里芋、こんにゃく、豆腐などをごま油で炒め、出汁を加えて煮込み、最後に醤油で味を調えたすまし汁のことです。

一部の学年でインフルエンザが猛威を振るっています。
先週２日間早帰りをした２年生はインフルエンザによる欠席者が５人に減りました。発熱による欠席者も１人ですので、明日以降も通常の授業にします。
４年１組がとても心配な状況になりました。インフルエンザによる欠席者が１３人、風邪（含発熱）による欠席者が４人、合計１７人の欠席となりました。そのため、学校医先生の指導のもと、明日２３日（火）と２４日（水）を学級閉鎖にしますので、ご家庭での対応をよろしくお願いいたします。本日、文書でも配布させていただきます。
また、１年１組もインフルエンザによる欠席者が急増し、５人になりました。発熱による欠席者１人を入れて欠席者（病欠）の合計か６人となりましたので、明日２３日（火）と２４日（水）を早帰りとさせていただきます。下校時間は１３時４０分頃になりますので、よろしくお願いいたします。文書でも連絡させていただきます。
なお、他の学年では、３年１組がインフルエンザによる欠席者２人、風邪による欠席者が
３人です。５年２組はインフルエンザによる欠席者１人。６年２組もインフルエンザによる欠席者が１人です。今週は寒くなるそうなので、心配が続きます。

インフルエンザの蔓延が相変わらず心配な状況になっています。
２年１組のインフルエンザによる欠席者が、昨日一時的に７人に減ったのですが、発熱で欠席していた２人に診断が出て、逆に９人に増えてしまいました。
４年１組も発熱で欠席していた５人のうち４人に診断が出て、インフルエンザによる欠席者が７人になりました。
３年１組は、風邪や発熱で欠席していた２人のうち１人に診断が出て、インフルエンザによる欠席者が１人になりました。
他の学級では１年１組が１人、５年１組が１人、５年２組が１人です。全校の合計では２０人になりました。
来週の月曜日は通常どおり５時間授業を行いますが、火曜日以降は学校医の先生のご指導をいただきながら判断したいと考えています。いろいろな面でご心配やご負担をおかけしますが、ご理解とご協力をよろしくお願いいたします。

　今日は二十四節気の一つ「大寒」にあたります。
　大寒とは、一年で最も寒い時期という意味ですが、「小寒」から数えて１５日後とされており、小寒から大寒までの１５日間と大寒から立春までの１５日間の合計３０日間を「寒の内」といいます。大寒はその真ん中にあたり、寒稽古など、耐寒のためのいろいろな行事が行われます。また、「寒仕込み」といって、寒気を利用した食べ物（凍り豆腐、寒天、酒、味噌など）を仕込む最もよい時期とされているそうです。
　まだまだ寒い日が続き、インフルエンザの蔓延も心配が続きます。体を温めて、予防に努めたいですね。

今日の給食の献立

〇　白　飯
〇　煮味噌
〇　ひじきの五色煮
〇　りんご
〇　牛　乳

※煮味噌とは
三河地方に昔から伝わる伝統的な家庭料理です。鍋に大根やにんじんなど季節の野菜やだし汁、味噌を入れて煮込んだものです。野菜に火が通る頃、味噌が柔らかくなって野菜とからまり、おいしい煮味噌ができあがります。様々な食材を一度に食べることができるのも魅力です。

※ひじきの栄養と効能
ひじきは、褐藻類ホンダワラ科の海藻の一種です。波の荒い海岸近くの岩場付近に繁茂し、春から初夏に胞子嚢を付けて成熟します。
ひじきを食べる歴史は古く、はるか縄文時代から食べられていたそうです。ひじきには、ミネラルやビタミンなどの栄養がたっぷりと含まれます。カルシウムや鉄分、その他にも食物繊維やヨウ素など、便秘の改善や骨そしょう症の予防、生活習慣病を防ぐ効能や効果が期待されているそうです。

インフルエンザによる欠席者が多く、ご心配をおかけしています。
２年１組のインフルエンザによる欠席者は、昨日より１人減って７人になりました。しかし、発熱による欠席者が２名おり、欠席者は９人になります。本日１９日（金）も１３時４０分頃に早帰りをさせていただきますので、よろしくお願いいたします。
他の学年では、４年１組が心配です。インフルエンザによる欠席者は３人ですが、発熱による欠席者が５人いるので、これから増える可能性があります。
あとは１年１組が１人、５年１組が１人、５年２組が１人。校内のインフルエンザによる欠席者は合計１３人になります。すべてＢ型です。
来週の月曜日ですが、２年１組の欠席者が１人減り、現在休んでいる子どもたちも４〜５日目の子が多いので、平常どおりの授業に戻させていただきます。今後も状況を見て、学校医の先生と相談しながら、対応していきたいと考えていますので、ご理解とご協力をよろしくお願いいたします。

今日の給食の献立

〇　きしめん
〇　五目きしめんの汁
〇　ゆで卵
〇　小松菜のクルミ和え
〇　牛　乳

※小松菜とは
小松菜はカブや白菜と同じ祖先をもつアブラナ科の野菜で、冬に収穫されるものは冬菜、春に出回るものは鶯（ウグイス）菜とも呼ばれます。八代将軍の徳川吉宗に小松村で振る舞われたことが名前の由来という伝説もあるそうです。

※小松菜の栄養と効能
小松菜の栄養としてはカルシウムや鉄分などのミネラル含有量が高く、抗酸化作用をもつビタミン類を豊富に含む緑黄色野菜でもあります。特にカルシウムは、ほうれん草の３倍以上あります。
小松菜は幅広い栄養を含むことから骨そしょう症や高血圧、貧血、風邪などを予防し、健康をサポートしてくれます。

ご心配をおかけしているインフルエンザの状況ですが、２年１組が昨日より１人増えて、８人の欠席となりました。発熱による欠席者が２人いますので、欠席者は１０人となります。今日１８日（木）と明日１９日（金）は、２年１組のみ早帰りをさせていただきますので、よろしくお願いいたします。１３時４０分頃の下校予定となります。なお、来週以降の対応については、明日の欠席状況等で判断させていただきます。
他の学年では、４年１組が２人、５年１組が１人、５年２組が１人、インフルエンザで欠席しました。１２人全員がＢ型です。発熱による早退者も出ていますので、まだまだ感染が広がる心配があります。学校では、本日の朝、予定していました全校集会のスマイルタイムを中止しました。手洗い、うがい等を呼びかけていますが、ご家庭でも予防について、お願いいたします。校医先生のお話では、大人の間でもかなり流行しているそうです。
インフルエンザＢ型の主症状は、発熱前に頭痛、倦怠感、気分不良、のどの痛み等があり、一度発熱した後、３７度前後に下がり、その後、熱が上がってきたり、寒気や筋肉痛を伴って４０度近い高熱が出るなど、いろいろな症状があるそうです。

今日の給食の献立

〇　発芽玄米ご飯
〇　中華スープ
〇　アカモク入りアジフライのソースかけ
〇　ナムル
〇　牛　乳

※ナムルとは
朝鮮半島の家庭料理の一つで、もやしやきゅうり、なすなどの野菜やゼンマイなどの山菜、野草を塩ゆでしたものを調味料とごま油で和えたものです。日本では、ビビンバの具に使われることで有名ですが、韓国では食事のおかずとして欠かせないものだそうです。

※アジの栄養と効能
アジは、味が良いことが名前の由来と言われます。アジにはタンパク質やＤＨＡ、ナイアシンなどの栄養が含まれており、体を形成したり、動脈硬化を予防する効能、代謝をサポートする効果などがあるそうです。また、アミノ酸類の含有も多いので、疲労回復や体力アップ、二日酔い対策などにもよいと考えられています。

心配していた２年１組のインフルエンザによる欠席者が７人（全員Ｂ型）になりました。発熱で欠席した子を入れると、９人の欠席になります。そこで、学校医の先生のご指導をいただき、明日１８日（木）と１９日（金）の２日間、２年１組のみ早帰りをさせていただきます。給食後（１３時４０分頃）に下校しますので、ご家庭での対応をお願いいたします。なお、来週以降も、午後の早帰り、もしくは学級閉鎖を行う可能性があります。本日、お子様に「早帰り」についての連絡文書を配布しますので、よろしくお願いいたします。

修理してもらったばかりのブランコも人気で、勢いよくこいで、みんな元気よく遊んでいました。

今日は暖かかったので、たくさんの子どもたちが運動場で遊んでいました。

ボランティアの「おたすけ隊」が作ってくれたジャンピングボードがとても人気で、順番待ちができています。二重跳びが１５回跳べるようになった１年生もいます。

大放課になると、ジャンピングボードでなわとびの練習をする子がたくさんいます。前回し跳びも上手にできなかった子どもたちが、二重跳びに挑戦するようになりました。

インフルエンザによる欠席が２年生で急増してきました。１５日は４人欠席（Ａ型１人、Ｂ型３人）でしたが、今日は６人（全員Ｂ型）に増えました。今後、２年１組の早帰りや学級閉鎖の心配が出てきました。
他の学年はいなくなりましたが、発熱のために欠席した子が全校で３人います。
学校でも手洗いやうがい等の予防に努めますが、ご家庭でもよろしくお願いいたします。

環境委員会の活動の様子です。図工室の外にある植え込みの除草と木の整備をしてくれました。

みんなが使うトイレをしっかり掃除してくれました。誰も見ていなくても、しっかり掃除する姿が何よりも美しいと思いました。

廊下の片隅や渡り廊下、体育館等、寒くても、黙々と掃除をしてくれています。

子どもたちは３学期も黙々清掃に一生懸命取り組んでいます。

今日の給食の献立

〇　白　飯
〇　いわしつみれ汁
〇　けんちん信田のおろしかけ
〇　にんじんともやしの炒め物
〇　牛　乳

※つみれとは
魚のすり身に卵や小麦粉を入れて味を調え、小さく丸めてゆでたものです。すり身にした魚肉を少しずつ摘んで入れるので「摘み入れ」、これがちぢめられて「つみれ」になったそうです。

※けんちん信田とは
信田（しのだ）とは、油揚げを使った料理をさすそうです。けんちん信田は、油揚げの中に野菜やひじきなどの具と魚のすり身、豆腐を詰め込んで作ったものです。