今日の給食の献立

〇　クロスロールパン
〇　野菜のスープ煮
〇　カボチャのソテー
〇　セレクトデザート
　Ａ　豆乳パンナコッタ
　Ｂ　スイートポテト
〇　牛　乳

※カボチャの栄養と効能
冬至にカボチャを食べると風邪をひかないと言われるように、カボチャは栄養の宝庫だそうです。実だけではなく、皮や種、ワタにまで豊富な栄養素がバランス良く含まれていて、捨てるところがない緑黄色野菜だそうです。
カボチャはβカロテンをはじめ、ビタミンＣやＥ、Ｂ１、Ｂ２、ミネラルや食物繊維なども含んでいるそうです。
そんなカボチャは、風邪予防だけではなく、がん予防や老化防止、冷え性の解消などの効能が期待されているそうです。

※パンナコッタとは
パンナは「生クリーム」、コッタは「煮つめる」という意味があるそうです。ですので、パンナコッタは、生クリームと牛乳、砂糖を合わせて煮つめ、ゼラチンで固めたイタリアのデザートだそうです。
食後のデザートとして、すんなり口に入りますが、生クリームが大量に入っているため比較的高カロリーだそうです。

おはようございます。
本日１２／２０（木）、新たにインフルエンザによる欠席者が１人出ました。
合計４人になりました。いずれもＡ型です。

インフルエンザによる欠席者
２の２　１人
３の１　１人
４の１　１人
６の１　１人

クリスマスまでに何とか回復してくれるとよいのですが・・・。
引き続き、手洗い、うがい等、インフルエンザの予防の励行をご家庭でもよろしくお願いいたします。

今日の給食の献立

〇　ご　飯
〇　切り干し大根のみそ汁
〇　ワカサギの南蛮漬け
〇　味ご飯の具
〇　牛　乳

※南蛮漬けとは
南蛮漬けは、魚などを油で揚げて、ネギや唐辛子といっしょに酢漬けにした料理です。
「南蛮」は、東南アジアを経由してやってくるポルトガルやスペインを指し、香草、香辛料と油を用いた新しい調理法ということで、外国を意味する「南蛮」によって示されたようです。

※ワカサギとは
ワカサギは、キュウリウオ科の淡水魚で、本州中部以北の湖や汽水域に分布します。
全長約１５ｃｍで、体は細長く、背びれの後方に脂びれがあります。冬、湖面上の穴釣りの対象になります。

１２月１２日（水）に愛知県内にインフルエンザ注意報が発令されましたが、本校では昨日、初めて罹患者が出ました。
今日１２／１９（水）は、インフルエンザによる欠席者が３人になりました。

インフルエンザによる欠席者
２年２組　１人
３年１組　１人
６年１組　１人

あと２日で冬休みに入ります。
手洗い、うがいを励行し、インフルエンザにかからないようにご注意ください。
ご家庭でも、ご協力をお願いいたします。

本日１２／１８（火）、ついにインフルエンザによる欠席者が出ました。
市内でもすでに罹患者の多い学校がありましたが、本校は０人でした。
インフルエンザのＡ型だそうですが、兄弟もいますので、今後の流行が心配です。
うがい、手洗いを励行し、暖かくして生活していただければと思います。
お気をつけください。

今日の給食の献立

〇　発芽玄米ご飯
〇　八宝菜
〇　シュウマイのあんかけ
〇　みかん
〇　牛　乳

※シイタケの栄養と効能
シイタケは低カロリーなのに栄養豊富な優秀食材です。
血液をサラサラにするエルタデニン、免疫力を活性化するβグルカン、紫外線を浴びることでビタミンＤに変わるエリゴステロール、ダイエットの味方、食物繊維など、体にうれしい成分が豊富に含まれているそうです。
また、血圧抑制効果が高いため、年配の方はシイタケの戻し汁を飲むのもおすすめだそうです。

※あんかけとは
くず粉やかたくり粉でとろみを付けた汁をかけた料理です。くずひきとも言います。
風味を出すため、卵黄や味噌、細かく切った野菜などを加えたりするようです。

掃除時間中は、おしゃべりをせず、黙々と掃除に取り組んでいます。
掃除をしながら、心も磨きます。

黙々掃除は誰も見ていなくても、黙々と掃除に取り組みます。
掃除をしながら、自分の心も磨きます。

黙々掃除は、掃除時間中におしゃべりをせず、黙々と掃除に取り組みます。

本日、来年度の本校のＴＳＩＥ受入事業についての説明会が行われました。
今年度は、マレーシアとの国際交流派遣事業を行いましたが、来年度は中国のジンハン小学校との受入事業を行います。
その受入事業についての概要説明や、ホストファミリー、体験者のお話等がありました。

本日１２／１６（日）、青海公民館にてＴＳＩＥ受入事業説明会が行われました。
ＴＳＩＥ会長福田泰造氏をお招きして、来年度の国際交流受入事業についての説明がありました。

おたすけ隊の皆様にパンジーの鉢植え作りの後は、花壇の整備を行っていただきました。
まだ花壇に残っていたサルビアやコリウス、マリーゴールド、雑草などを抜き、きれいに整備していただきました。
ありがとうございました。

本日１１／１６（日）、ボランティアの「おたすけ隊」の皆様とパンジーの植木鉢への定植を行いました。
おかげで２３０鉢の鉢植えができました。ありがとうございました。
大切に育てたいと思います。

本日１２／１６（日）、本校のボランティア「おたすけ隊」の皆様がパンジーの鉢植え（定植）作業を行ってくれました。

本日１２／１３（木）、運動場の屋外体育倉庫の北側と体育館トイレの裏の竹藪に動物捕獲用の檻を設置しました。
１１月８日と２８日に、運動場の隅やプール、体育館周辺をうろつくアライグマのような動物を複数の児童や教師が目撃しました。この日以外にも、目撃例があったようです。もし特定外来生物のアライグマであれば、児童への危険性が大いに心配されますので、教育委員会と相談し、捕獲することになりました。
児童への危険や事故を防ぐために檻を金属製の箱で覆って安全性を配慮してありますが、近づいたり、さわったりしないようにお願いいたします。
テレビ番組などで、特定外来生物の被害などが放映されていますが、まさか本校でこのような事態になるとは夢にも思いませんでした。

今日の給食の献立

〇　サツマイモご飯
〇　きのこ汁
〇　鶏肉のアカモク入り塩焼き
〇　小松菜のおかか和え
〇　牛　乳

今日の給食のきのこ汁には、シメジやエノキダケがたくさん入っていました。

※シメジの栄養と効能
シメジは食物繊維が豊富で、血中のコレステロールの上昇を抑制する効能があり、動脈硬化の予防にも効果があるそうです。
また、シメジはβグルカンやレシチンによる免疫力向上効果やアミノ酸などによる疲労回復効果が期待できるそうです。

※エノキダケの栄養と効能
エノキダケは食物繊維が豊富にあり、腸内をきれいにし、便秘解消に効果があるそうです。
また、ビタミンＢ群のナイアシンを多く含み、糖質や脂質の代謝に関わり、消化器を健康に保つ働きもしているようです。

今日の給食の献立

〇　ご　飯
〇　卵とじ
〇　むしはんぺん
〇　ひじきの炒め煮
〇　味付き乾燥豆腐
〇　牛　乳

※はんぺんとは
はんぺん（半片・半平）は、関東や東海地方の食材だそうです。
スケソウダラなどの魚肉のすり身に、すりおろしたヤマノイモなどの副原料を混ぜてよくすり、調味して薄く四角形や半月型などにしてゆでた魚肉練り製品だそうです。
今日の給食のはんぺんは、スケソウダラとママカリがすり身の原料にされていました。

※ママカリとは
ママカリは、一般的には「サッパ」と言われており、ニシン科の海水魚の岡山近辺での呼び名だそうです。岡山県には、その名を使った郷土料理まであるようです。
ママカリは、その味があまりにもおいしいため、自分の家のご飯を食べ尽くしてしまい、隣の家から「まま（飯）」を借りるほど食が進むという意味で名付けられたという言い伝えがあるようです。
３枚目の写真がママカリです。

本日１２／１２（水）から個人懇談会が始まりました。
風の冷たい１日になりますが、よろしくお願いいたします。

日　程
第１時〜４時　４０分授業
給　食　　　　１２：０５〜１２：５５
清　掃　　　　１２：５５〜１３：０５
帰りの会　　　１３：０５〜１３：１５
一斉下校　　　１３：２５〜
懇談会　　　　１３：４０〜

今日の給食の献立

〇　五穀ご飯
〇　タコだんご汁
〇　みそ豚
〇　レンコンのきんぴら
〇　牛　乳

今日、給食に登場したタコだんご汁には、たこ団子がたくさん入っていました。
イワシや鶏のつみれだんごとは色も味も違い、微妙な食感でした。

※タコの栄養と効能
タコはタウリンが豊富で、細胞を正常な状態に戻す働きがあるほか、胆汁酸の分泌を促し、コレステロールを分解・排出して、余分なコレステロールを減らすそうです。
また、血圧を正常に戻し、肝機能を強化して疲労を回復したり、視力低下の防止したりする効果もあるそうです。

※レンコンの栄養と効能
レンコンには、ビタミンＣやカリウム、食物繊維などの栄養が含まれており、美肌効果、高血圧やむくみを予防する効能、便秘を予防する働きなどがあるそうです。

今日の給食の献立

〇　ご　飯
〇　筑前煮
〇　米粉のコロッケ
〇　白菜の昆布まぶし
〇　牛　乳

今日の給食の筑前煮には、こんにゃくやごぼうなどの根菜類がたくさん入っていました。

※　こんにゃくの栄養と効能
「胃のほうき」と呼ばれるこんにゃくは、栄養価がないように思われがちですが、「こんにゃくマンナン」という食物繊維と、体内吸収率がよいカルシウムが豊富に含まれており、腸内環境を改善する効果や骨、歯を形成する効能などがあるそうです。
また、中性脂肪やコレステロール値の低下にも効果があるそうです。

※ごぼうの栄養と効能
ごぼうは中国から渡来したキク科の一年草または二年草だそうです。
世界各地に自生していますが、食用としている国はわずかで、単なる草の根と思っている国もあるようです。
ごぼうには、ビタミンなどの栄養がほとんど含まれていないそうですが、便秘解消の強い味方である食物繊維や、疲労回復のために栄養ドリンクに配合されているアルギニンが豊富に含まれているそうです。