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最新更新日:2024/06/21 |
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魚のおいしい焼き方
今日の給食は、さんまの塩焼きでした。共同調理場で使用しているオーブンは両面焼きなのですが、皮と身のどちらを上にして焼くほうがよいのかいつも悩みます。切り身や開き、料理によっても変わると思いまが、好みもあると思います。
今回は、皮を上にする(写真上)、皮を下にする(写真下)、両方を試してみました。どちらがよりおいしそうに見えますか? ![]() ![]() ![]() ![]() |
三宅村立三宅小学校
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