最新更新日:2024/06/05 | |
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今日の給食
9/29の献立
麦ごはん 鶏肉と青梗菜のオイスター炒め 海苔とわかめのスープ くだもの 牛乳 今日は、オイスター炒めという名前でしたが、大量調理で玉ねぎを大量に使うため、あんかけのような、煮物のような雰囲気になってしまいました。反省です、、、。今日の反省を、次回に生かします〜!!! 今日の給食
9/28の献立
とりおこわ ほうれん草の胡麻和え みそ汁 くだもの 牛乳 とりおこわは、もち米がたっぷりと入っているので、もちもちの食感になりました☆ 鶏肉だけでなく、油揚げや椎茸などからもうま味がたっぷりとでているので、噛めば噛むほど食感も味もおいしいおこわでした! 今日の給食
9/25の献立
塩焼きそば きゅうりと大根の南蛮漬け フルーツヨーグルト 牛乳 今日は、隠し味たっぷりの塩焼きそばでした。 名前は塩焼きそばですが、味付けは塩だけではありません♪ にんにくや鶏ガラ出汁、オイスターソースなどで味をつけ、とっても大人気の1品となりました☆ フルーツヨーグルトには果物缶の他に、バナナも入りました! 届いた時点で少し固く、緑の状態だったので、加熱してから冷ましてヨーグルトに混ぜました☆ ホクホクとした食感になりました♪ 今日の給食
9/24の献立
麦ごはん さんが焼き ひじきの煮物 みそ汁 牛乳 今日は、三宅島産のきめじまぐろを使って、さんが焼きを作りました☆ 臭みが全くなく、とってもおいしいさんが焼きになりました。 今日の給食
9/25の献立
ビビンバ 春雨スープ くだもの 牛乳 今日は、混ぜて食べるビビンバでした☆ ごはんの上に、ゼンマイ入りのお肉、炒り卵、ナムルを載せました。 それぞれの味が混ざり、とってもおいしくいただけました! 今日の給食
9/18の献立
サバサンド 明日葉スープ パッションレモンゼリー 牛乳 今日は、三宅島がたっぷりと詰まった献立です♪ 明日葉やパッションフルーツは、三宅島産です。 サバサンドは、自分で詰めて食べました☆ 今日の給食
9/17の献立
麦ごはん 鶏肉のごま焼き ポン酢風おひたし かきたま汁 くだもの 牛乳 今日は、ねりごま、すりごま、ごまと、3種類のごまを使った鶏肉のごま焼きでした☆ なかなか基準値を摂取するのが難しい種実類。ですが、ごまをほんのちょっぴりかけるだけでも香ばしい風味がプラスされるので、焼き物でも和え物でも、積極的に使ってほしいです♪ 今日の給食
9/16の献立
カレーライス トマトと枝豆のサラダ ミックスフルーツ 牛乳 今日は、大人気のカレーライスでした♪ おいしいカレーライスを作るためのポイントはいくつかあります。 給食では、ルーから手作りなので、ルーをどのくらい炒めるかによって、 カレーのかたさや色、味わいに影響してきます。 調理員さんと試行錯誤しながら、三宅小にぴったり合うちょうどいいルーを作っています! 今日の給食
9/15の献立
麦ごはん 五目卵焼き なすといんげんのごま味噌炒め 魚のあんかけ汁 牛乳 なすといんげんのごま味噌炒めでは、なすといんげんを大量に使いました! 特にいんげんは、普段は彩のために少量使うことが多いため、いつもよりたくさんです。 大きく育ったものが届いたので、頑張ってすじをとりました。 中々大人の味でしたが、気に入ってくれた子もいたようです♪ 今日の給食
9/14の献立
麦ごはん ふりかけ 野菜とうずらの五目煮 すまし汁 牛乳 今日の五目煮には、きくらげやヤングコーンが入りました。 ヤングコーンは給食で登場回数の少ない食材です。 とうもろこしの赤ちゃんだよ〜と説明すると、驚いていた子もいました☆ 今日の給食
9/11の献立
ピザトースト ツナサラダ オニオンスープ くだもの 牛乳 今日は、三宅島産のカジキが届きました☆三宅島産のカジキは、蒸してサラダに入れました。 なので今日は、ツナサラダではなくカジキサラダでした、、、(すみません。。) カジキは、臭みが全くなく、とってもサラダに合いました♪ 今日の給食
9/10の献立
麦ごはん 魚の塩バター焼き 青菜の甘酢和え みそ汁 くだもの 牛乳 今日は、鮭でした。下味をつけた後に、バターをかけて焼きました! ふっくらと焼きあがった鮭は、皮までおいしくいただけました♪ 今日の給食
9/9の献立
麦ごはん 菊花蒸し おかか和え なすのみそ汁 牛乳 今日は、重陽の節句です。別名、菊の節句とも呼ばれます。 菊の花をかざり、菊の花を入れたお酒を飲み、不老長寿を祝います。 今日は、コーンを肉団子につけて、菊の花を表してみました。 今日の給食
9/7の献立
キムタクごはん バンバンジー 冬瓜のスープ 牛乳 今日はあの!キムタクごはんでした☆ キムタクごはんってなに!?と思った方もいたかと思います。 キムタクごはんのキムは、キムチ、タクはたくあんのことです♪ キムタクごはんは、長野県の給食から生まれたメニューだそうです。 給食用のキムチを使い、辛さ控えめのキムタクごはんでした! 今日の給食
9/4の献立
スパゲッティートマトクリームソース ゴーヤサラダ ぶどうゼリー 牛乳 今日は、トマトをたっぷりと使った、スパゲッティートマトクリームソースでした☆ 使用したトマト缶をしっかりと濾し、酸味を飛ばすためにじっくりと煮込んで、、、と、おいしくするために手間をかけて作ってくださいました! トマトのうま味とクリーミーな味がとってもおいしいスパゲッティーでした♪ 今日の給食
9/3の献立
麦ごはん 魚のねぎみそ焼き 野菜のゆかり和え もずく汁 牛乳 今日は、めかじきを使った魚のねぎみそ焼きでした。 2学期が始まってから毎日、食べ終わるのがとっても早い三宅小のこどもたちですが、今日も早く食べ終わりました。 あまりの早さに今年度新しく来た先生が、三宅小の子は魚が大好きなんですね!?と驚いていました。 今日の給食
9/2の献立
豚肉と野菜のピリ辛丼 冬瓜のあんかけ汁 くだもの 牛乳 今日は、三宅島産の冬瓜が届きました☆ 皮がしっかりとしていて、丸のまま保存すれば冬までもつそうです。 地域のお野菜を、美味しくいただきました♪ 耳鼻科・眼科検診耳鼻科・眼科検診を行いました。 専門診療の機会が限られている現状、子供たちの健康の様子を知る貴重な機会です。 今年度は中学校での実施でした。 慣れない耳鼻科・眼科検診に緊張している様子もありましたが、帰り道には中学校の池の鯉を見て楽しんでいる子供たちでした。 どれだけ大きくなったかな?2学期の発育測定を行いました。 身長と体重を計測し、自分の成長を確かめました。 夏休み明け、養護教諭への一言目が「身長を計るのはいつですか?!」という楽しみにしている子もいたようです。 計測結果をお返ししていますので、ご家庭でもお子さんの成長を一緒に確かめてみてください♪ 今日の給食
9/1の献立
麦ごはん 豚肉の冷しゃぶサラダ ミニトマト みそ汁 牛乳 今日は、豚肉の冷しゃぶサラダでした☆ 給食センターでの調理では、豚肉を大量のお湯で茹でてから冷水で冷ましたのですが、油でベタベタで大変でした。 その分、給食ではさっぱりとおいしい豚肉の冷しゃぶサラダになりました♪ |
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