最新更新日:2024/09/20 | |
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今日の給食・麦ごはん ・牛乳 ・マーボー豆腐 ・揚げ春巻き ・オイキムチ マーボー豆腐は、油で肉や野菜を炒めたあと、中華スープを加え、豆腐やそのほかの具材を煮込み、みそや豆板醤、甜麺醤などの調味料で味を付けて作ります。 人気メニューで、嬉しいことに残食がほとんどありませんでした。 9月6日(水) ・りんごチップ入りロールパン ・牛乳 ・鮭のパン粉焼き ・ラタトゥイユ ・野菜のミルクスープ 「ラタトゥイユ」はフランス南部にあるプロヴァンス地方、ニースの郷土料理で、夏野菜を煮込んで作ります。 オリーブオイルにみじん切りしたにんにくを入れて香りを出し、野菜を炒めて煮込みました。 そのまま食べてもおいしいですが、パンと一緒に食べたり、パスタソースにしたりといろいろな食べ方がありますよ。 |
清水町立清水中学校
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