最新更新日:2024/05/24 | |
本日:12
昨日:64 総数:416423 |
生麩を味わおう
今日の給食は、麦ご飯、牛乳、沢煮椀、鶏肉のあかもく塩焼き、ふきと生麩のうま煮です。
生麩とは、小麦粉に含まれるグルテンを蒸して作られた物で、スーパー等でよく見かける麩は、この生麩を乾燥させたり火を通したりしたものです。 生麩はもちもちした食感が特徴で、すき焼きや煮物に使われることが多い食材です。 子どもたちにはあまりなじみのない食品かもしれませんが、高タンパク低カロリーで栄養たっぷりです。 「生麩、大好きです」ともりもり食べる子の姿も見られました。 今日もおいしくいただきました! |
常滑市立西浦南小学校
〒479-0804 愛知県常滑市古場栗下前5番地 TEL:0569-35-4002 FAX:0569-34-7167 |