１月２９日（水）
知多半島でよく造られている味噌は、豆味噌（赤味噌）です。味噌の種類は、麹の違いによっていろいろあります。
豆味噌（大豆＋豆麹）
麦味噌（大豆＋麦麹）
米味噌（大豆＋米麹）
今日は赤味噌のお味噌汁。職場体験で来校中の中学生とおいしくいただきました！
＜今日の献立＞
ごはん　牛乳　あかもく入り味噌汁　にぎすフライの野菜あんかけ　アーモンド和え