今日の献立は、大根のスープ、豚肉のケチャップ炒め、ごはん、牛乳、いよかんタルトです。（写真 上）
　今日は新顔メニューがたくさん登場しました。「豚肉のケチャップ炒め」は、丼のようにごはんにかけてもおいしく食べられるおかずでした。名前から洋風料理をイメージします。写真のように牛丼の具にも見えますね。（写真 中）
　一方、デザートには「いよかんのタルト」が登場しました。（写真 下）
　お米やブルーベリーのタルトはこれまでにも登場しましたが、今回はフレッシュな伊予柑がタルトの上に盛りつけられていました。伊予柑ジャムのつぶつぶ感とさわやかな酸味が口の中に広がる一品でした。
（なお、２月の献立表にありました「かぶのスープ」は、本日「大根のスープ」に変更となりました。）