最新更新日:2024/09/20 | |
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3月6日(水)の給食
今日の給食は、マーボー豆腐、中華和え、麦ごはん、牛乳です。(写真 上)
マーボー豆腐は、木綿豆腐、ひき肉、にら、にんじん等に、豆味噌や砂糖、豆板醤等の調味料を、豆腐にしっかりと絡ませて作ります。調理の始めに、木綿豆腐の表面が焦げるくらいに炒めておくと、豆腐が崩れにくくなります。(写真 中) 中華和えは、春雨やきゅうり、みかん等をドレッシングに和えて作ります。さっぱりとした味、歯ごたえがおいしい和えものです。(写真 下) |
瀬戸市立水南小学校
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