最新更新日:2024/09/20 | |
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【睦月】1月10日の献立
朝は冷え込みが厳しくいよいよ大寒も間近になってきましたね。
日中は日差しが強く陽だまりはあたたかいです。今日の献立は、麦ごはん、牛乳、水餃子のスープ、豚肉と小松菜の中華いためです。 (上段写真) 水餃子は、小麦粉をラードで生地を作り、豚肉、えび、たまねぎ、しょうがのあんを包みます。えび以外は国産の具材で本場中国点心の味わいです。もやしやねぎ、にんじんの入った野菜たっぷりスープです。 (中段写真) 今が旬の小松菜をふんだんに使った献立です。豚肉をニンニクと生姜で炒めていい香りをだします。かみ応えのあるタケノコもたっぷりとにんじんで彩りよく、小松菜も仕上がりに手早く炒めてゴマ油で香りもよく仕上げます。 (下段写真) |
瀬戸市立水南小学校
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