最新更新日:2024/09/24 | |
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【如月】2月25日の献立
2月も残り4日間となり、きょうも厳しい寒さの週明けとなりました。きょうの献立はごはん、牛乳、ハヤシシチュー、ごぼうサラダです。ハヤシシチューといえば、朝からオーブンで小麦粉をこんがり狐色に焼きあげて、バターをとかした鉄釜でブラウンソースを作っていましたね。今日も心をこめて丁寧に仕上げました。
(上段写真) ごぼうサラダは、今日の気温ではひんやり冷たいサラダになってしまいました。ごぼう、ツナ、にんじん、とうもろこし、きゅうりをすりごまとマヨネーズで和えました。 シチューの献立にもう一品、野菜の献立もたっぷり食べさせたいですね。 (下段写真) |
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