○ごはん　○新じゃがいものそぼろ煮　○ひじきサラダ　○アーモンド小魚　○牛乳でした。


”新じゃがいものそぼろ煮”には、春に穫れた、新じゃがだけでなく、新たまも使用しました。どちらも皮が薄く、みずみずしいのが特徴です。


煮物に使うことが多いひじきを、今日は軽くゆでて、ほうれん草・にんじん・とうもろこし・ツナと一緒に和え、しょうゆ・砂糖・酢・ねりごま・いりごまで味付けをしました。
”ひじきサラダ”を最初減らす子もいましたが、「思ってた味と違っておいしかった」とおかわりをしてくれた１年生もいました。
初めて食べる料理は、少し抵抗があるかもしれませんが、食べてみると、『あれ！？意外とおいしい！』という子をよく見かけます。初めて食べる料理でも、一口食べてみることが大切ですね。