今日の給食は、ごはん・マーボー豆腐・アスパラガスの春雨サラダ・牛乳でした。

　アスパラガスは、春から初夏にかけてが旬で、茎を食べる野菜です。日の光を当てて育てると緑色のグリーンアスパラガス、土をかぶせて光が当たららないように育てると白色のホワイトアスパラガスになります。
　アスパラガスには、アスパラギン酸という栄養素が入っており、体の疲れをとる働きがあります。残さずに食べることができましたか？