今日の給食は、ごはん・春雨スープ・チンゲン菜と生揚げの中華炒め・牛乳・りんごでした。

春雨は、豆やいものでんぷんから作られますが、原材料によって食感が変わります。
豆から作られる春雨は細いものが多く、ツルツルした食感です。
いもから作られる春雨は、少しモチモチしています。

給食では、じゃがいもでん粉の入った春雨を使いました。