最新更新日:2024/06/21 | |
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4月15日の給食・牛乳 ・赤飯(ごま塩) ・はまちの照り焼き ・菜の花あえ ・ふだま汁 ・シューアイス でした。 今日はお祝い給食と題して、おめでたい料理を中心に少し特別な雰囲気のあふれる給食です。 赤飯は昔からお祝いごとには欠かせない行事食です。最近では赤飯を炊く家庭も減ってきているそうです。給食では、大口町内の児童生徒全員が給食を食べられる日に提供するようにしています。また、給食での季節感を大切にしていきたいという気持ちから、今回は菜の花も使用しました。春野菜は少しほろ苦く苦手な生徒もいるかもしれませんが、春の味が苦手でなく、季節を感じられるようになっていってほしいと思います。 昔から伝わる行事食も給食で取り入れ、紹介できるようにしていきたいと思います。 4月14日の給食・牛乳 ・ロールパン ・オムレツのトマトソース ・枝豆サラダ ・春野菜のポタージュスープ でした。 連日の雨降りで肌寒い日だったので、ポタージュスープが体を温めてくれたのではないかと思います。 今日の春野菜のポタージュスープには春キャベツや新じゃがいもなど春の具材が顔を出すメニューでした。隠し味に今日は、白いんげん豆のペーストが入っています。見た目が濃厚なスープも豆のペーストのおかげで、少しさっぱりしたのではないかと思います。豆が嫌いな生徒も気にせず食べられたのではないでしょうか。食べにくい食材も食べやすくなるよう、食材の形態も工夫しながら給食を提供しています。パンを一口思わずぱくり、とてもおいしそうで思わず手が出てしまいました。 4月13日の給食・牛乳 ・発芽玄米ごはん ・かぼちゃごまフライ ・チキンカレー ・キャベツのツナサラダ でした。 今日は今年度初めてのカレーでした。 中学校でのカレーデビューを迎えた一年生からは、「からい」や「小学校のカレーよりも好き」といった声が上がっていました。中学校のカレーは小学校よりも少し辛くなるようにルーの調整をしています。中学校の生活に慣れていくのと一緒に中学カレーを美味しいと感じてくれる人が増えていったらいいなと思っています。 |
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