今月のヘルシーエイジングの会が行われました。
献立内容は、ひし形寿司
　　　　　　白菜ロール汁
　　　　　　ほうれん草の白和え
　　　　　　桜餅
　　　　　　抹茶です。
地元大口でとれた野菜を使った料理です。
ヘルシーエイジングの会の方々が優しく生徒に切り方や味の付け方を教えてくださり、季節にあったメニューを考えてくださっています。
今回は、お抹茶の飲み方の作法も教えていただきました。ありがとうございました。

今週に入ってから、朝と帰りの時間を使い、来週火曜日に行われる「お別れ会」で披露する合唱練習を学年全体で行っています。最初は、クラスの中の一人一人であって も、クラス間であっても合唱に対する思いや練習 に対する意欲に差があるように感じました。しかし，合唱プロジェクトのメンバーの心に応えようと、少し ずつですが，意識が高まってきました。「お別れ会」当日には最高 の合唱ができるよう、練習に取り組んでほしいです。

　１年生では、国語、社会、数学、理科、英語、保健体育の公開を行いました。１年前と比べて、成長した姿が見られたでしょうか。
　修了式まで、あと１ヶ月ほどとなりました。学習のまとめをしっかりとして、来年度に備えましょう。１時間１時間の授業を大切にする姿が溢れることを願っています。

今日の給食は
・麦ごはん
・牛乳
・ビビンバ
・錦糸卵
・わかめスープ
・いよかん　　　でした。

今日は、いよかんが給食に出ました。いよかんは、大玉の果実でジューシーで甘く、香りも良い柑橘です。日本のいよかんの生産量のほとんどが、愛媛県産のものです。今日の給食のいよかんも愛媛県産のものを使っています。ビタミンＣやクエン酸も多く含まれていて、かぜ予防や疲労回復に効果的です。気温の差が大きく、体調を崩しやすくなりますから、ビタミンＣをしっかりとってかぜに負けない体づくりをしましょう。

　各小中学校の３月の活動計画を作成しました。
　学校では卒業式、修了式を迎えます。
　１年間、ボランティア活動へのご参加ありがとうございました。

　学校支援３月活動計画

　今年度の現職教育研究主題『仲間と共に創る学びを求めて〜全員参加の授業づくりを通して〜』や『大口学びスタイル』について、教科ごとに取り組みの様子や課題について話し合い、全体で交流しました。
　各教科の特性を生かしつつ、全職員でよりよい授業づくりを追究していきます。

今日の給食は
・サンドイッチバンズパン
・牛乳
・白身魚フライ
・ボイルキャベツ
・とんかつソース
・白いんげん豆のトマト煮込み　　でした。

今日は、白いんげん豆を使った煮込み料理です。今日は白いんげん豆の中でも、手亡という種類の豆を使いました。いんげん豆は「美食家の予防薬」と呼ばれ、エネルギー源となる炭水化物以外に、食物繊維やミネラル、タンパク質も豊富に含みます。日本では、主に白あんの原材料として使われますが、世界では、スープ、シチュー、サラダ、マリネ、パスタなど様々な料理に使われています。今日はトマトと一緒に煮た料理でしたが、トルコで食べられるクルファスリエをアレンジして作っています。豆類の中でも取扱いのしやすい種類です。家庭でもぜひ使ってみてください。

今日の給食は
・五目チャーハン
・牛乳
・春巻き
・ささみの中華あえ
・杏仁豆腐　　　でした。

今日は月に一度のセンター炊飯の日です。今日のチャーハンには、焼き豚やとうもろこし、にんじんとともに、たっぷりの玉ねぎを使っています。家庭でチャーハンを作る時とは違い、給食でのチャーハンは、お米を炊く時に味付けをします。和風の炊き込みごはんの時もそうですが、学校で炊飯する炊き込みごはんは、いつでも大人気です。味付きごはんは食べやすく、いつもはなかなか主食が食べられないという人も、しっかりと食べられるようでした。

　２月１４日（火）、今年度第２回目のＰＴＡ大中カフェを開催しました。今回は給食試食会もかねて行い、３０名の会員の皆様に参加いただきました。
　保護者同士が集い、子どもたちの学校生活に対してコミュニケーションを図るとてもよい機会となりました。

２月１７日（金）午後１時３５分から大口中学校で授業公開を行います。
　在校生並びに新入生の保護者を対象にしておりますので、ご都合がつきましたら、ぜひ、ご参観ください。
　また、午後２時５０分からは新入生の保護者を対象に「入学説明会」が大口町民会館で行われますのでよろしくお願いいたします。
　詳しくは下記をクリックすると案内文が参照できます。

入学説明会・新入生保護者案内
学校公開・在校生保護者ご案内

今日の給食は
・クロスロールパン
・牛乳
・ロールキャベツ
・パンプキンポタージュ
・海藻サラダ
・アーモンド小魚　　　でした。

今日はカルシウムたっぷりのアーモンド小魚が提供されました。将来の骨粗しょう症予防のため、カルシウムをしっかり骨に蓄えておく必要があります。牛乳や、ひじき、切干大根、小魚など、みなさんが少し苦手と感じるものも食べることが必要です。さらにカルシウムを効率的に吸収させるためには、ビタミンＤを摂ることも必要です。ビタミンＤは、食べ物から食べるほかに、日光にあたることでも生成されます。カルシウムとビタミンＤをしっかりと摂って将来骨粗しょう症にならない丈夫な骨を作りましょう。

今月は、女子がメディアルームを盛り上げてくれました。
１年生が「心が温まる本」のディスプレイをハートの輪などを作って可愛く飾りました。２年生は、バレンタインデーのイラストを描いてくれたり、ハートの栞を作って来館者にプレゼントしました。

３年生は、私立高校や専修学校の合格報告にメディアルームに訪れてくれました！外は寒いですが、メディアルームの中は温かい時間が過ぎていきます。

　私立の入試が終わりました。今まで、授業の初めに漢字小テストを行ってきましたが、どのクラスも全ての範囲が終わりつつあります。そこで、小テストの時間を使って、ミニ入試対策講座開始です！
　愛知県では必ず出る「要約作文」は、解き方さえマスターすれば必ず解ける問題です。一見、難しいように感じる設問ですが、実は、これが最も確実に点数を稼げる問題だということを、これからの２週間で実感していきましょう！この問題は「捨て問」ではありません！２０数年分の過去問の中から、選りすぐりの良問で練習していきます！

今日の給食は
・五穀ごはん
・牛乳
・生揚げの和風そぼろあん
・ふだま汁
・磯香あえ　　　でした。

今日は、のりをたくさん使った磯香あえです。カルシウム補給も兼ねて、しらす干しが少し入っています。たくさん使われると、匂いや味が気になるという人もいますが、あまり気にならなかったのではないでしょうか。今日のあえ物にたくさん使ったのりは、漢字で「海苔」と書きますが、平安時代には、「紫菜」と書かれていたそうです。時代とともに食べ物を表す漢字が変わり、それとともに、料理への用途も変化してきています。のりは栄養豊富な食べ物ですから、様々な料理に取り入れてみてはいかがですか。

今日の給食は
・ごはん
・牛乳
・ジィチィホワンドゥ
・野菜のおかかあえ
・根菜みそ汁　　　でした。

今日は初登場メニュージィチィホワンドゥでした。この料理は、静岡県の給食で提供されている人気メニューです。しょうがのきいた味付けで、ごはんがおいしくいただけます。材料はねぎと大豆と鶏肉ととてもシンプルですが、それぞれの食材のおいしさが引き出されています。料理名には中国語があてられており、ジィが鶏肉、ホワンドゥが大豆という意味だそうです。大豆は畑の肉と言われ栄養満点ですから、家庭でも様々な料理に取り入れてみてはいかがですか。

今日の給食は
・ミルクロールパン
・牛乳
・ジャーマンポテト
・ツナサラダ
・ボルシチ風スープ
・ミルクココアのもと　　でした。

今日はツナを使ったサラダです。ツナと言われるとマグロを思い浮かべますが、実はカツオもツナに含まれます。ツナ缶の原材料もカツオのもの多いようです。水煮の缶やオイル漬けの缶など様々な種類があり、料理によって使い分けをしています。ツナ缶は、マヨネーズと合わせツナマヨネーズを作ったり、サラダやスパゲティなどの料理に使用しますが、おすすめは切干大根の煮物やひじきの煮物です。和食にプラスするとうま味もアップし、食べにくい料理もおいしく食べることができます。

　今日から私立高校・専修学校の入試が始まりました。「落ち着いて受験してくださいね」とチェック場所で3年職員から声を掛けられ，受検者は各校へ出発して行きました。
　学校に登校した生徒は，合唱練習，卒業制作，自習をして過ごしました。

今日の給食は
・ごはん
・牛乳
・だし巻き玉子
・たらのみぞれ鍋
・ひじきの白和え　　でした。

今日は、ひじきを具材にした白和えでした。白和えとは、豆腐を水切りし、つぶして混ぜる料理で、ほうれん草や今日のようなひじき、こんにゃくなどを具材にして作ります。家庭では小鉢に中心が高くなるように盛り付けると、とてもきれいな料理に仕上げることができます。食べたことがない人もいたようですが、初めての料理も必ず一口は食べてくださいね。作った人の気持ちが考えられる人になってほしいです。

　風が強く，とても寒い日ではありましたが，みんなで盛り上がるのことが大好きな３年生は，「冬の大運動会」で楽しい時間を過ごしました。このメンバーと共有できる時間もあと少しです。

今日の給食は
・白玉うどん
・牛乳
・八宝麺
・鶏肉の甘酢炒め
・れんこんチップス　　でした。

今日は八宝菜と一緒に麺を食べる八宝麺でした。具材がたっぷりで、麺と一緒に具材を食べるように作りましたが、みなさんしっかりと具材も食べられましたか。白菜やいか、うずらたまごの他にも、多くの食材が使われていました。さらに、うま味をアップさせるために、オイスターソースも使っています。大口中学校の生徒は、野菜が苦手な人が少し多いようで、和え物や煮物は残りがちです。一生懸命作って給食を提供しますが、悲しくなる日が多いです。給食は、生徒のみなさんの将来の健康のための大切な食事です。苦手な食べものもあるとは思いますが、気持ちを感じて食べてくれることを願っています。